Сырные лепёшки на кефире
Порции | 2 |
Время | 1 час |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Выпечка |
Способ | Классический |
Сырные лепёшки 🍽
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,65 г
Жиры 8,39 г
Углеводы 31,87 г
Калорийность 249 ккал
Вам нужно
Молочные продукты
Кефир | 1 ст. |
Мука, крахмал
Мука пшеничная | 2 ст. |
Сахар, мёд, соль
Сахар кондитерский | 0,5 ч. л. | |
Соль | 0,5 ч. л. |
Специи, пряности, добавки
Сода пищевая | 0,5 ч. л. |
Сыры
Сыр твердый | 150 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
Кефир | 1 ст. | |
Сыр твердый | 150 г | |
Мука пшеничная | 2 ст. | |
Соль | 0,5 ч. л. | |
Сахар кондитерский | 0,5 ч. л. | |
Сода пищевая | 0,5 ч. л. |
🥞
Шаг 2
Натереть сыр на крупной тёрке, оставить граммов 40-50 для начинки.
Шаг 3
В кефир добавить сахар, соль и соду. Перемешать. Всыпать тертый сыр, добавить полстакана муки. Перемешать массу. После всыпать оставшуюся муку, тесто должно получиться липким, не крутым.
Шаг 4
Разделить тесто на четыре части, каждую часть раскатать не слишком тонко, положить сыр для начинки. Раскатать немного лепешку.
Шаг 5
Разогреть растительное масло в сковороде, положить лепешку, обжариться до золотистой корочки.