"Мраморная" тыквенно-творожная запеканка в мультиварке
| Порций | 6 |
| Время | 1 час 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Мультиварка |
Тыква — малокалорийный диетический овощ, богатый витаминами, белками, минеральными солями и в несколько раз превосходящий морковь по содержанию каротина. Запеканка из тыквы с манкой получается мягкой и нежной, с насыщенным вкусом детства и детского сада. Прекрасный завтрак для взрослых и детей, являющийся прекрасной альтернативой для людей не любящих классическую манную кашу. А ещё она очень красивая и напоминает солнышко 😉
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,9 г
Жиры 2,98 г
Углеводы 10,28 г
Калорийность 98 ккал
Вам нужно
Крупы
| Манная крупа | 3 ст. л. |
Масла, жиры
| Сливочное масло | п/в |
Молочные продукты
| Молоко коровье | 100 мл | |
| Творог 5-9% жирности | 500 г |
Мука, крахмал
| Разрыхлитель | 1 ч. л. |
Овощи свежие
| Тыква | 200 г |
Сахар, мёд, соль
| Сахар кондитерский | 4 ст. л. | |
| Сахарная пудра | 1 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
| Корица | 1 ч. л. |
Яйца
| Яйцо куриное | 3 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Творог 5-9% жирности | 500 г |
У меня творог 9% - 2 пачки по 250 г. Комки в нем не большие поэтому достаточно размять вилкой, если у вас домашний творог лучше воспользоваться блендером.
Шаг 2
| Манная крупа | 3 ст. л. | |
| Сахар кондитерский | 4 ст. л. | |
| Молоко коровье | 100 мл | |
| Яйцо куриное | 3 шт. | |
| Разрыхлитель | 1 ч. л. |
К творожной массе добавляем молоко, яйца, сахар, манку и разрыхлитель.
Шаг 3
Все тщательно перемешиваем, а затем взбиваем миксером.
Шаг 4
| Тыква | 200 г |
Тыкву очистить от кожуры и семечек, тщательно промыть под проточной водой и натереть на мелкой терке.
Шаг 5
| Сахарная пудра | 1 ст. л. | |
| Корица | 1 ч. л. |
Далее разделяем творожную массу пополам и в одну из них добавляем натертую тыкву с корицей и сахарной пудрой.
Шаг 6
| Сливочное масло | п/в |
Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом и выкладываем по три столовой ложки каждой творожной смеси по очереди. Таким образом получается эффект мрамора. Ставим мультиварку на режим выпечка (60 мин) и не открываем крышку до конца программы, чтобы запеканка не упала.
Шаг 7
Даём запеканке остыть и вынимаем из чаши мультиварки, придерживая рукой. Посыпаем сахарной пудрой, украшаем по желанию, нарезаем на порционные куски и подаем на завтрак с кофе ☕ 😋 Очень вкусно - приятного аппетита!