Печенье с инжиром
| Порций | 16 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Печенье со свежим инжиром, ванилином и кардамоном, покрытое сладкой лимонной глазурью.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
|
Молоко коровье | 120 мл |
|
Молоко коровье сухое | 60 г |
Мука, крахмал
|
Мука пшеничная | 3 ст. |
|
Разрыхлитель | 1 ст. л. |
Сахар, мёд, соль
|
Сахар-песок | 160 г |
|
Сахарная пудра | 240 г |
|
Соль | 0,7 ч. л. |
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
|
Ванильный экстракт | 2 ч. л. |
|
Кардамон | 1 ч. л. |
Фрукты, ягоды
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогреть духовку до 230С.
Шаг 2
|
Мука пшеничная | 3 ст. |
|
Сахар-песок | 80 г |
|
Молоко коровье сухое | 60 г |
|
Соль | 0,7 ч. л. |
|
Разрыхлитель | 1 ст. л. |
Смешать в большой миске муку, сахар, сухое молоко, соль и разрыхлитель.
Шаг 3
|
Инжир | 5 шт. |
|
Кардамон | 1 ч. л. |
Добавить мелко нарезанный инжир и кардамон, перемешать.
Шаг 4
|
Яйцо куриное | 2 шт. |
|
Ванильный экстракт | 2 ч. л. |
|
Молоко коровье | 120 мл |
Взбить в другой миске яйца с ванилином и молоком.
Шаг 5
Натереть масло в мучную смесь и перемешать до консистенции крошки.
Шаг 6
Выложить жидкие ингредиенты в мучную смесь и перемешать.
Шаг 7
Замесить тесто руками, выложить на поверхность, посыпанную мукой, и разделить на треугольники или квадраты.
Шаг 8
Выпекать около 8 минут. Выключить духовку и, не открывая дверцу, оставить еще на 8-12 минут, пока края не подрумянятся.
Шаг 9
Достать печенье из духовки, дать остыть несколько минут, полить лимонной глазурью и подавать теплым.
Шаг 10
|
Лимонный сок | 60 мл |
|
Сахар-песок | 80 г |
|
Сахарная пудра | 240 г |
Глазурь:
Смешать лимонный сок с сахарным песком и пудрой, тщательно перемешать.