Печенье с шоколадными чипсами
| Порций | 15 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Вкусное печенье со сливочным сыром и шоколадными чипсами (можно заменить чипсы рубленым шоколадом).
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,65 г
Жиры 22,13 г
Углеводы 56,81 г
Калорийность 446 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Сливочное масло | 110 г |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 2,2 ст. | |
| Разрыхлитель | 1 ч. л. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар коричневый | 300 г | |
| Сахар-песок | 60 г | |
| Соль | 0,7 ч. л. |
Сладости, джем, варенье
| Шоколадные чипсы из темного шоколада | 340 г |
Специи, пряности, добавки
| Ванильный экстракт | 1,5 ч. л. | |
| Сода пищевая | 0,5 ч. л. |
Сыры
| Сыр сливочный | 110 г |
Яйца
| Яичный желток | 1 шт. | |
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогреть духовку до 175С.
Шаг 2
| Сливочное масло | 110 г | |
| Сыр сливочный | 110 г |
Взбить в миске миксера масло со сливочным сыром.
Шаг 3
| Сахар коричневый | 300 г | |
| Сахар-песок | 60 г |
Добавить сахар, взбить.
Шаг 4
| Ванильный экстракт | 1,5 ч. л. | |
| Соль | 0,7 ч. л. | |
| Яйцо куриное | 1 шт. | |
| Яичный желток | 1 шт. |
Добавить ванилин, соль, яйцо и яичный желток, взбить.
Шаг 5
| Мука пшеничная | 2,2 ст. | |
| Разрыхлитель | 1 ч. л. | |
| Сода пищевая | 0,5 ч. л. |
Смешать в другой миске муку с разрыхлителем и содой.
Шаг 6
Добавить в жидкие ингредиенты, слегка перемешать.
Шаг 7
| Шоколадные чипсы из темного шоколада | 170 г | |
| Шоколадные чипсы из темного шоколада | 170 г |
Добавить шоколадные чипсы (или рубленый шоколад) и тщательно перемешать.
Шаг 8
Выложить тесто небольшими порциями на противень, застеленный пергаментом.
Шаг 9
Выпекать 10-12 минут, пока края печенья слегка не подрумянятся.
Шаг 10
Достать из духовки и остудить.