Sunnny

суббота, 19.24

Ягодные кексы

Name: Ягодные кексы
Prep time: 8 min
Cook time: 40 min
Yield: 12 порций
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Мука пшеничная; Сода пищевая; Соль; Пахта; Ванильный экстракт; Сливочное масло; Сахар-песок; Яйцо куриное; Клубника; Черника

Порций	12
Время	40 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Мини-кексы с клубникой и черникой, покрытые кремом, приготовленным по вашему любимому рецепту.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,22 г

Жиры 6,56 г

Углеводы 47,12 г

Калорийность 268 ккал

нравится

8 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

50 г

Молочные продукты

Пахта

60 мл

Мука, крахмал

Мука пшеничная

2 ст.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	180 г
	Соль	1 щеп.

Специи, пряности, добавки

	Ванильный экстракт	1 ч. л.
	Сода пищевая	0,7 ч. л.

Фрукты, ягоды

	Клубника	100 г
	Черника	0,5 ст.

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Разогреть духовку до 175С. Положить кекс-лайнеры в форму для выпечки мини-кексов.

Шаг 2

	Мука пшеничная	2 ст.
	Сода пищевая	0,7 ч. л.
	Соль	1 щеп.

Смешать муку с содой и солью.

Шаг 3

	Пахта	60 мл
	Ванильный экстракт	1 ч. л.

В другой миске смешать пахту с ванилином. Добавить в сухие ингредиенты и перемешать.

Шаг 4

	Сливочное масло	50 г
	Сахар-песок	180 г

В отдельной миске взбить масло с сахаром до кремовой массы.

Шаг 5

Яйцо куриное

2 шт.

Добавить яйца, взбить.

Шаг 6

Понемногу добавить мучную смесь, взбивая до однородной массы.

Шаг 7

	Клубника	100 г
	Черника	0,5 ст.

Нарезать клубнику и добавить в тесто вместе с черникой.

Шаг 8

Выложить тесто в приготовленную форму.

Шаг 9

Выпекать около 25 минут, до готовности. Достать из духовки и остудить.

Шаг 10

Покрыть кексы вашим любимым кремом (или глазурью).