Кабачковый хлеб
| Порций | 12 |
| Время | 1 час 10 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Хлеб с тертыми кабачками, корицей, гвоздикой, мускатным орехом и душистым перцем, простой и очень вкусный.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Подсолнечное масло | 180 мл |
| Мука пшеничная | 2 ст. | |
| Разрыхлитель | 1 ч. л. |
| Кабачок | 1 шт. |
| Сахар-песок | 1 ст. |
| Ванильный экстракт | 1 ч. л. | |
| Гвоздика (молотая) | 0,2 ч. л. | |
| Корица | 1 ч. л. | |
| Мускатный орех тертый | 0,2 ч. л. | |
| Перец душистый | 0,2 ч. л. | |
| Сода пищевая | 1 ч. л. |
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Разогреть духовку до 175С. Побрызгать форму для запекания антипригарным спреем. Вытереть лишний жир бумажным полотенцем и отложить в сторону.
| Мука пшеничная | 2 ст. | |
| Сахар-песок | 1 ст. | |
| Разрыхлитель | 1 ч. л. | |
| Сода пищевая | 1 ч. л. | |
| Корица | 1 ч. л. | |
| Гвоздика (молотая) | 0,2 ч. л. | |
| Мускатный орех тертый | 0,2 ч. л. | |
| Перец душистый | 0,2 ч. л. |
Смешать в небольшой миске муку с сахаром, разрыхлителем, содой и специями.
| Яйцо куриное | 2 шт. | |
| Подсолнечное масло | 180 мл | |
| Ванильный экстракт | 1 ч. л. |
Взбить в большой миске яйца с маслом и ванилином.
Понемногу добавить мучную смесь, перемешивая лопаточкой или деревянной ложкой.
| Кабачок | 1 шт. |
Добавить тертые кабачки и перемешать.
Выложить тесто в приготовленную форму. Выпекать на средней решетке в духовке 50-60 минут. Проверить готовность зубочисткой.
Дать остыть в форме 10 минут, затем выложить и полностью остудить.