Лепешки из картофеля с сыром
Порций | 5 |
Время | 40 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Выпечка |
Способ | Классический |
Картофельные лепешки с сыром - быстрый, вкусный и сытный завтрак. А также неплохой гарнир к мясу или рыбе. Имея под рукой заранее сваренный картофель, вы приготовите их за 20 минут и накормите семью без особых затрат времени и сил. И это при минимуме самых простых продуктов. Мягкие, нежные внутри и хрустящие снаружи лепешки подавайте со сметаной, соусами, йогуртом.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Укроп | 10 г |
Подсолнечное масло | 40 мл |
Мука пшеничная | 30 г |
Картофель | 300 г |
Соль | п/в |
Российский сыр | 70 г |
Яйцо куриное | 1 шт. |
Для приготовления картофельных лепешек с сыром возьмите такие продукты:картофель, сыр твердый, яйцо, укроп, подсолнечное масло, муку и соль.
Картофель | 300 г |
Картофель отварите в кожуре или без неё. Значения особого не имеет.
Очищенный и охлажденный картофель натрите на терке.
Российский сыр | 70 г |
Добавьте тертый сыр.
Яйцо куриное | 1 шт. |
Одно сырое куриное яйцо.
Укроп | 10 г |
А также нарезанный свежий укроп.
Мука пшеничная | 30 г |
Всыпьте пшеничную муку.
Соль | п/в |
Посолите по вкусу.
Перемешайте тертый картофель, тертый сыр, яйцо, укроп, муку и соль.
Разделите тесто на порции весом приблизительно 50-60 грамм. Скатайте в шарики. Обваляйте их в муке.
Подсолнечное масло | 40 мл |
Из каждого шарика сделайте лепешку. Выложите её на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
Обжарьте лепешки с обеих сторон.
Готовые лепешки переложите в тарелку.
Лепешки из картофеля с сыром готовы.
Отличный быстрый, простой и дешевый завтрак с картофельными лепешками вам обеспечен. Приятного аппетита!