Овсяные кексы с морковью
Порций | 12 |
Время | 20 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Выпечка |
Способ | Классический |
Мини-кексы из овсяных хлопьев с тертой морковью и специями.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,07 г
Жиры 8,91 г
Углеводы 26,67 г
Калорийность 193 ккал
Вам нужно
Крупы
Овсяные хлопья | 0,5 ст. |
Масла, жиры
Подсолнечное масло | 60 мл |
Мука, крахмал
Льняная мука | 0,2 ст. | |
Мука пшеничная | 0,3 ст. | |
Мука цельнозерновая | 0,5 ст. | |
Разрыхлитель | 1 ч. л. |
Овощи свежие
Морковь | 350 г |
Сахар, мёд, соль
Сахар коричневый | 6 ст. л. | |
Соль | 0,2 ч. л. |
Сладости, джем, варенье
Яблочный соус | 120 г |
Специи, пряности, добавки
Ванильный экстракт | 0,7 ч. л. | |
Корица | 0,5 ч. л. | |
Мускатный орех тертый | 0,2 ч. л. | |
Сода пищевая | 0,5 ч. л. |
Яйца
Яичный белок | 2 шт. | |
Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогреть духовку до 175С. Положить кекс-лайнеры в форму для выпечки мини-кексов и отложить в сторону.
Шаг 2
Мука цельнозерновая | 0,5 ст. | |
Мука пшеничная | 0,3 ст. | |
Льняная мука | 0,2 ст. | |
Овсяные хлопья | 0,5 ст. | |
Разрыхлитель | 1 ч. л. | |
Сода пищевая | 0,5 ч. л. | |
Корица | 0,5 ч. л. | |
Мускатный орех тертый | 0,2 ч. л. | |
Соль | 0,2 ч. л. |
Смешать в небольшой миске муку, овсяные хлопья, разрыхлитель, соду, корицу, мускатный орех и соль.
Шаг 3
Яйцо куриное | 1 шт. | |
Яичный белок | 2 шт. | |
Сахар коричневый | 6 ст. л. |
В большой миске взбить яйцо с яичными белками и коричневым сахаром.
Шаг 4
Яблочный соус | 120 г | |
Подсолнечное масло | 60 мл | |
Ванильный экстракт | 0,7 ч. л. |
Добавить яблочный соус, масло и ванилин, взбить.
Шаг 5
Морковь | 350 г |
Добавить тертую морковь, взбить.
Шаг 6
Добавить сухие ингредиенты, перемешать. Тесто будет густым и комковатым.
Шаг 7
Выложить тесто в кекс-лайнеры, заполняя их на 2/3. Выпекать 20 минут.
Шаг 8
Достать из духовки и слегка охладить. Подавать кексы теплыми.