Бисквит с клубникой

Name: Бисквит с клубникой
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h
Yield: 6 порций
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Яйцо куриное; Сахар-песок; Сахар ванильный; Мука пшеничная; Сметана 15%; Клубника; Сахар-песок

Порций	6
Время	1 час
Кухня	Русская кухня
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Лёгкий, нежный сладкий летний десерт для ваших детей и близких

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,49 г

Жиры 4,33 г

Углеводы 33,65 г

Калорийность 188 ккал

нравится

2 добавили себе

Вам нужно

Молочные продукты

Сметана 15%

1 ст.

Мука, крахмал

Мука пшеничная

1 ст.

Сахар, мёд, соль

	Сахар ванильный	п/в
	Сахар-песок	1 ст.
	Сахар-песок	4 ст. л.

Фрукты, ягоды

Клубника

400 г

Яйца

Яйцо куриное

3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Яйцо куриное	3 шт.
	Сахар-песок	1 ст.
	Сахар ванильный	п/в
	Мука пшеничная	1 ст.
	Сметана 15%	1 ст.
	Клубника	400 г

1. Готовим бисквит
Белки взбиваем с половиной стакана сахара до пиков. Отдельно желтки соединяем с другой половиной стакана сахара. Соединяем белки с желтками, аккуратно перемешиваем, добавляем ванильный сахар , постепенно вмешиваем муку
Тесто выходит как на оладьи, должно быть воздушным.
Форму смазываем маслом, посылаем панировочными сухарями, выливаем тесто.
В разогретую до 200° духовку ставим на 20 мин.

Шаг 2

Сахар-песок

4 ст. л.

2. Готовим крем
Нарезаем мелко клубнику
Сметану соединяем с сахаром.

Шаг 3

3. Когда бисквит испекся, даём ему немного остыть.
Аккуратно разрезания вдоль на две части
Смазываем сметанным кремом, сверху нарезанную клубнику
Накрываем второй частью бисквита
Ещё раз смазываем и выкладываем клубнику для декора
Пирог готов ,хранить в холодильнике