Овсяные кексы с изюмом
Порций | 12 |
Время | 1 час |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Выпечка |
Способ | Классический |
Мини-кексы с овсяными хлопьями, йогуртом, изюмом и корицей, покрытые топпингом из меда с обжаренными овсяными хлопьями.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Крупы
|
Овсяные хлопья | 1 ст. |
|
Овсяные хлопья | 4 ст. л. |
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
|
Мука пшеничная | 0,7 ст. |
|
Разрыхлитель | 0,5 ч. л. |
Сахар, мёд, соль
|
Мёд | 2 ст. л. |
|
Сахар коричневый | 80 г |
|
Соль | 0,2 ч. л. |
Специи, пряности, добавки
|
Ванильный экстракт | 1 ч. л. |
|
Корица | 1 ч. л. |
|
Сода пищевая | 0,7 ч. л. |
Фрукты, ягоды
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогреть духовку до 200С. Положить кекс-лайнеры в форму для мини-кексов.
Шаг 2
|
Овсяные хлопья | 1 ст. |
|
Йогурт | 1 ст. |
Насыпать овсяные хлопья в миску, залить йогуртом и дать постоять около 30 минут.
Шаг 3
|
Мука пшеничная | 0,7 ст. |
|
Разрыхлитель | 0,5 ч. л. |
|
Сода пищевая | 0,7 ч. л. |
|
Соль | 0,2 ч. л. |
|
Корица | 1 ч. л. |
Смешать муку с разрыхлителем, содой, солью и корицей.
Шаг 4
В другой миске слегка взбить яйца.
Шаг 5
Выложить яйца в овсяные хлопья с йогуртом, перемешать.
Шаг 6
|
Ванильный экстракт | 1 ч. л. |
|
Сахар коричневый | 80 г |
|
Подсолнечное масло | 80 мл |
Добавить ванилин, сахар и растительное масло, перемешать.
Шаг 7
Выложить жидкие ингредиенты в мучную смесь и перемешать.
Шаг 8
Шаг 9
Выложить тесто в кекс-лайнеры.
Шаг 10
Шаг 11
Топпинг:
Порубить овсяные хлопья и обжарить на сковороде на среднем огне (2-3 минуты), часто потряхивая, чтобы не пригорели.
Шаг 12
Когда кексы будут готовы, побрызгать поверхность медом и посыпать обжаренными хлопьями. Дать остыть и подавать.