Печенье Орешки со сгущёнкой с электроорешнице
| Порций | 5 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Вафельница |
Любимое печенье из детства 🍪☺️
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,22 г
Жиры 25,04 г
Углеводы 33,23 г
Калорийность 380 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Сливочное масло | 360 г |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 400 г | |
| Разрыхлитель | 0,2 ч. л. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар ванильный | п/в | |
| Сахар-песок | 100 г |
Сладости, джем, варенье
| Сгущенное молоко (вареное) | 360 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Яйцо куриное | 2 шт. | |
| Сахар-песок | 100 г |
Отделить желтки от белков. Перемешать сахар с желтками.
Шаг 2
| Мука пшеничная | 400 г | |
| Разрыхлитель | 0,2 ч. л. | |
| Сахар ванильный | п/в | |
| Сливочное масло | 260 г |
Перемешать муку с разрыхлителем и ванильным сахаром, добавить мягкое масло и все хорошо замесить.
Шаг 3
Взбить в пену белки.
Шаг 4
Добавить желтки с сахаром к тесту, перемешать.
Шаг 5
Затем добавить к тесту взбитые белки.
Шаг 6
Аккуратно перемешать. Тесто получается не крутое, немного липкое.
Шаг 7
Разогреваем орешницу, немного смазав маслом. Помещаем в формочки небольшие шарики теста.
Шаг 8
Закрываем орешницу и готовим 4-5 мин.
Шаг 9
Осторожно достаём скорлупки, отрезаем лишние края. Оставляем остывать наши заготовки.
Шаг 10
| Сгущенное молоко (вареное) | 360 г | |
| Сливочное масло | 100 г |
Добавляем к варёной сгущенке сливочное масло и обрезки теста, по желанию можно добавить орехов.
Шаг 11
Наполняем наши остуженные половинки начинкой.
Шаг 12
Соединяем вместе.
Шаг 13
Отправляем в холодильник для того, чтобы крем застыл. P.S. Я делала из половины указанных ингредиентов, получилось 37 орешков😅, но в электрической орешнице они достаточно маленькие, в старой советской форме получились бы побольше 😋 Приятного аппетита‼️😋