Клубничные кексы с ревенем
| Порций | 18 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Мини-кексы с ревенем, клубникой и миндальным экстрактом, посыпанные коричневым сахаром.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Масла, жиры
|
Подсолнечное масло | 60 мл |
|
Сливочное масло | 60 г |
Молочные продукты
Мука, крахмал
|
Мука пшеничная | 2 ст. |
|
Разрыхлитель | 1 ч. л. |
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
|
Сахар коричневый | 60 г |
|
Сахар-песок | 180 г |
|
Соль | 0,5 ч. л. |
Специи, пряности, добавки
|
Миндальный экстракт | 0,5 ч. л. |
|
Сода пищевая | 1 ч. л. |
Фрукты, ягоды
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогреть духовку до 230С.
Шаг 2
Положить кекс-лайнеры в форму для выпечки мини-кексов (рецепт рассчитан на 18-20 кексов).
Шаг 3
|
Сливочное масло | 60 г |
|
Сахар-песок | 180 г |
|
Подсолнечное масло | 60 мл |
Взбить в миске миксера масло с сахаром до однородной массы. Отложить в сторону.
Шаг 4
|
Мука пшеничная | 2 ст. |
|
Сода пищевая | 1 ч. л. |
|
Разрыхлитель | 1 ч. л. |
|
Соль | 0,5 ч. л. |
В другой миске смешать муку с содой, разрыхлителем и солью.
Шаг 5
|
Яйцо куриное | 1 шт. |
|
Йогурт | 240 мл |
|
Миндальный экстракт | 0,5 ч. л. |
Добавить в масляную смесь яйцо, йогурт и миндальный экстракт, тщательно взбить.
Шаг 6
Понемногу добавить мучную смесь, продолжая взбивать.
Шаг 7
|
Ревень | 180 г |
|
Клубника | 240 г |
Добавить нарезанный ревень и клубнику, слегка перемешать.
Шаг 8
Выложить тесто в приготовленную форму. Слегка посыпать коричневым сахаром.
Шаг 9
Выпекать 12-14 минут, пока поверхность не подрумянится.