lily-kitty
четверг, 15.31

Шотландский шоколадный торт

Порций10
Время45 мин
КухняШотландская кухня
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Аппетитный шоколадный торт, посыпанный стружкой кокоса и орехами пекан.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,83 г
Жиры 16,47 г
Углеводы 58,01 г
Калорийность 379 ккал
и 4 нравится
43 добавили себе
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло 330 г
Молочные продукты
Молоко коровье 6 ст. л.
Пахта 120 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная 480 г
Орехи, семечки
Пекан 240 г
Сахар, мёд, соль
Сахар кондитерский 830 г
Сахар-песок 480 г
Соки, воды, напитки
Вода 240 мл
Специи, пряности, добавки
Ванилин 1 ч. л.
Ванильный экстракт 1 ч. л.
Кокосовая стружка 240 г
Сода пищевая 1 ч. л.
Чай, кофе, какао
Какао 120 г
Яйца
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Сливочное масло220 г
Какао60 г
Вода240 мл

Тесто:
Положить в миску масло и какао. Налить воду, поставить в микроволновку и довести до кипения.

Шаг 2
Сахар-песок480 г
Мука пшеничная480 г

Достать из микроволновки. Добавить сахар и муку и хорошо перемешать.

Шаг 3
Яйцо куриное2 шт.
Пахта120 мл
Сода пищевая1 ч. л.
Ванильный экстракт1 ч. л.

Добавить яйца, пахту, соду и ванилин и снова перемешать.

Шаг 4

Вылить тесто в смазанную маслом форму для выпечки (20 x 30см).

Шаг 5

Выпекать при температуре 175С в течение 30 минут. Проверить готовность зубочисткой.

Шаг 6

Пока торт печется, приготовить глазурь.

Шаг 7
Сливочное масло110 г
Какао60 г
Молоко коровье6 ст. л.
Сахар кондитерский830 г
Ванилин1 ч. л.
Пекан240 г
Кокосовая стружка240 г

Глазурь:
Смешать в большой миске масло, какао и молоко, поставить в микроволновку и довести до кипения. Достать и добавить кондитерский сахар, ванилин, орехи и кокос.

Шаг 8

Достать торт из духовки, дать остыть пару минут и покрыть глазурью, пока он еще теплый.

Смотреть рецепт полностью