Банановый хлеб с кокосом
| Порций | 14 |
| Время | 1 час 15 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Сладкий хлеб с овсяными хлопьями, бананами, яблочным соусом и кокосовой стружкой.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Крупы
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
|
Мука пшеничная | 1 ст. |
|
Мука цельнозерновая | 0,5 ст. |
Сахар, мёд, соль
|
Сахар-песок | 120 г |
|
Соль | 0,5 ч. л. |
Сладости, джем, варенье
Специи, пряности, добавки
|
Ванильный экстракт | 0,5 ч. л. |
|
Кокосовая стружка | 120 г |
|
Сода пищевая | 0,5 ч. л. |
Фрукты, ягоды
Яйца
|
Яичный белок | 2 шт. |
|
Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогреть духовку до 175С.
Шаг 2
|
Мука пшеничная | 1 ст. |
|
Мука цельнозерновая | 0,5 ст. |
|
Овсяные хлопья | 0,5 ст. |
|
Сода пищевая | 0,5 ч. л. |
|
Соль | 0,5 ч. л. |
Смешать в небольшой миске муку с овсяными хлопьями, содой и солью, отложить в сторону.
Шаг 3
|
Сахар-песок | 120 г |
|
Сливочное масло | 60 г |
|
Яблочный соус | 120 мл |
В большой миске смешать сахар с маслом и яблочным соусом, взбивать миксером на высокой скорости около 1 минуты.
Шаг 4
|
Яйцо куриное | 1 шт. |
|
Яичный белок | 2 шт. |
По одному добавить яйцо и яичные белки, взбивая после каждого.
Шаг 5
|
Банан | 2 шт. |
|
Йогурт | 60 мл |
|
Ванильный экстракт | 0,5 ч. л. |
Добавить бананы, йогурт и ванилин, взбить.
Шаг 6
Продолжая взбивать на низкой скорости, добавить мучную смесь.
Шаг 7
Ввести в тесто кокосовую стружку.
Шаг 8
Побрызгать форму для выпечки буханки антипригарным спреем и выложить в нее тесто.
Шаг 9
Выпекать около 1 часа. Проверить готовность зубочисткой.
Шаг 10
Достать хлеб из духовки и полностью остудить.