Шоколадное печенье
| Порции | 24 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Замечательное шоколадное печенье с зефирным кремом, шоколадными чипсами и дроблеными крекерами.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,81 г
Жиры 19,57 г
Углеводы 57,37 г
Калорийность 416 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Сливочное масло | 220 г |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 480 г |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 240 г | |
| Соль | 0,2 ч. л. |
Сладости, джем, варенье
| Зефирный крем | 120 г | |
| Шоколадные чипсы из темного шоколада | 120 г |
Специи, пряности, добавки
| Ванилин | 1 ч. л. | |
| Сода пищевая | 1 ч. л. |
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
| Крекер | 120 г |
Чай, кофе, какао
| Какао | 120 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогреть духовку до 175С.
Шаг 2
| Сливочное масло | 220 г | |
| Сахар-песок | 240 г | |
| Яйцо куриное | 2 шт. | |
| Ванилин | 1 ч. л. |
Взбить масло, сахар, яйца и ванилин. Смесь должна получиться воздушной.
Шаг 3
| Мука пшеничная | 480 г | |
| Какао | 120 г | |
| Сода пищевая | 1 ч. л. | |
| Соль | 0,2 ч. л. |
Добавить муку, какао, соду и соль. Перемешать.
Шаг 4
| Зефирный крем | 120 г | |
| Шоколадные чипсы из темного шоколада | 120 г | |
| Крекер | 120 г |
Аккуратно ввести в тесто зефирный крем, шоколадные чипсы и дробленые крекеры.
Шаг 5
Обернуть тесто полиэтиленовой пленкой и положить в холодильник.
Шаг 6
Затем скатать тесто в 5см шарики, чуть прижать сверху и выпекать 12 минут.
Шаг 7
Прежде чем снять с листа для выпечки, дать печенью остыть, так как оно немного влажное и липкое.