Имбирное печенье
| Порций | 20 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Печенье с восхитительным ароматом кунжутного масла и имбиря. Идеально подходит для послеобеденного чая.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Кунжутное масло | 2 ст. л. |
| Крахмал кукурузный | 1,5 ст. л. | |
| Мука пшеничная | 360 г | |
| Разрыхлитель | 1 ч. л. |
| Сахар коричневый | 240 г | |
| Сахар-песок | 3 ст. л. | |
| Соль | 0,2 ч. л. |
| Кукурузный сироп | 1 ст. л. |
| Ванильный экстракт | 2 ч. л. | |
| Имбирь молотый | 1 ч. л. | |
| Сода пищевая | 0,5 ч. л. | |
| Тахини | 80 г |
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Разогреть духовку до 190С. Подготовить ингредиенты.
| Мука пшеничная | 360 г | |
| Имбирь молотый | 1 ч. л. | |
| Крахмал кукурузный | 1,5 ст. л. | |
| Разрыхлитель | 1 ч. л. | |
| Сода пищевая | 0,5 ч. л. | |
| Соль | 0,2 ч. л. |
Просеять в миску муку, молотый имбирь, кукурузный крахмал, разрыхлитель, соду и соль. Отложить в сторону.
| Сахар коричневый | 240 г | |
| Тахини | 80 г | |
| Кунжутное масло | 2 ст. л. |
В другой миске взбить коричневый сахар, тахини и кунжутное масло.
| Кукурузный сироп | 1 ст. л. | |
| Ванильный экстракт | 2 ч. л. | |
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Добавить кукурузный сироп, ванильный экстракт и яйцо. Хорошенько взбить.
Взбивая потихоньку добавить мучную смесь.
Сформировать тесто в шарики (4см).
| Сахар-песок | 3 ст. л. |
Окунуть шарики в сахар и слегка прижать сверху.
Разложить на противень. С помощью стакана слегка разровнять поверхность.
Выпекать в течение 10 минут. Достать из духовки, дать постоять минуты 2, снять с противня и подавать.
Наслаждайтесь!