Клафути с черешней
| Порций | 6 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Клафути приготовленный из свежей черешни, миндальной муки, сорго, амарантовой муки и экстракта миндаля. Можно подавать с взбитыми сливками.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6.42 г
Жиры 17.09 г
Углеводы 16.82 г
Калорийность 235 ккал
Вам нужно
Крупы
| Сорго | 2 ст. л. |
Молочные продукты
| Сливки 35-40% | 240 мл |
Мука, крахмал
| Миндальная мука | 180 г | |
| Мука амарантовая | 2 ст. л. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 60 г |
Специи, пряности, добавки
| Миндальный экстракт | 0.5 ч. л. |
Фрукты, ягоды
| Черешня | 500 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 3 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогреть духовку до 160С и поставить решетку в духовке на среднюю позицию.
Шаг 2
Смазать маслом круглую форму для выпечки (10 x 1).
Шаг 3
| Сахар-песок | 60 г | |
| Сливки 35-40% | 240 мл | |
| Яйцо куриное | 3 шт. | |
| Миндальная мука | 180 г | |
| Сорго | 2 ст. л. | |
| Мука амарантовая | 2 ст. л. | |
| Миндальный экстракт | 0.5 ч. л. |
В большой миске взбить сахар, сливки, яйца, миндальную муку, сорго, амарантовую муку и экстракт миндаля.
Шаг 4
| Черешня | 500 г |
Разложить черешню в форме для выпечки.
Шаг 5
Налить тесто поверх вишни.
Шаг 6
Выпекать 30-35 минут. Проверить готовность зубочисткой.
Шаг 7
Дать остыть 10 минут и подавать.