Имбирное печенье
| Порций | 30 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Вкуснейшее печенье с мелассой, имбирем, корицей и гвоздикой. Подавайте со стаканом холодного молока или к чаю.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,76 г
Жиры 19,8 г
Углеводы 64,59 г
Калорийность 446 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Пальмовое масло | 240 г | |
| Сливочное масло | 120 г |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 4 ст. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 3,5 ст. | |
| Соль | 0,5 ч. л. |
Специи, пряности, добавки
| Ванильный экстракт | 1 ч. л. | |
| Гвоздика (молотая) | 0,5 ч. л. | |
| Имбирь молотый | 1 ч. л. | |
| Корица | 1 ч. л. | |
| Меласса | 80 г | |
| Сода пищевая | 1 ст. л. |
Яйца
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогреть духовку до 175С.
Шаг 2
| Пальмовое масло | 240 г | |
| Сливочное масло | 120 г | |
| Сахар-песок | 2 ст. | |
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Смешать жир с маслом, сахаром и яйцами. Взбить миксером или перемешать деревянной ложкой.
Шаг 3
| Меласса | 80 г | |
| Ванильный экстракт | 1 ч. л. |
Добавить мелассу и ванилин, тщательно взбить.
Шаг 4
| Мука пшеничная | 4 ст. | |
| Сода пищевая | 1 ст. л. | |
| Соль | 0,5 ч. л. | |
| Корица | 1 ч. л. | |
| Имбирь молотый | 1 ч. л. | |
| Гвоздика (молотая) | 0,5 ч. л. |
Смешать в другой миске муку с содой, солью и специями. Добавить в масляную смесь, тщательно перемешать.
Шаг 5
Сформировать из теста маленькие шарики.
Шаг 6
| Сахар-песок | 1,5 ст. |
Насыпать сахар в небольшую миску и обвалять в нем шарики теста.
Шаг 7
Положить на противень, смазанный маслом.
Шаг 8
Выпекать 9 минут.