Слойка по-питерски (без теста)
| Порций | 8 |
| Время | 2 часа 25 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Это очень вкусное, аппетитное и сытное блюдо! Рецепт придумывала сама (пришло озарение и прилив фантазии пришли, так сказать). Пробуйте и делитесь мнением, впечатлениями, будет интересно почитать)
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 14,31 г
Жиры 8,31 г
Углеводы 3,67 г
Калорийность 145 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 8 г |
Овощи свежие
| Картофель | 450 г | |
| Помидоры (томат) | 225 г |
Птица
| Курица | 2800 г |
Соусы
| Томатная паста | 270 г |
Специи, пряности, добавки
| Специи для маринада | 3 г |
Сыры
| Сыр твердый | 300 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Курица | 1400 г |
Ставим курицу вариться на 20 минут, чтобы она сварилась не до конца. Пока курица варится, мы чистим картофель, натираем сыр и подготавливаем противень.
Шаг 2
| Подсолнечное масло | 8 г |
На противень укладываем фольгу (у меня на всякий случай уложено 2 слоя, так как фольга тонкая) и смазываем подсолнечным маслом.
Шаг 3
| Картофель | 450 г |
Нарезаем картофель (у меня здесь 2 огромных картофелины) дисками и выкладываем такой чешуёй.
Шаг 4
| Томатная паста | 270 г |
Затем на нашу «чешую» намазываем хорошенько томатную пасту (я намазала всю банку, в банке у меня было 270г пасты).
Шаг 5
| Курица | 700 г |
Затем разделываем нашу курочку. Отделяем кости и кожу от мяса. Нам понадобится только мясо.
Шаг 6
| Курица | 700 г |
Выкладываем курочку поверх картофельной «чешуи» с томатной пастой.
Шаг 7
| Сыр твердый | 180 г |
Укладываем натёртый сыр (я брала сыр «Тысяча Озёр 45%. Утренний.», у меня ушла вся пачка, но сейчас сыпем не всю, остальное оставляем, он нам ещё понадобится).
Шаг 8
| Специи для маринада | 3 г |
Сыпем на сыр специй (по вкусу).
Шаг 9
| Помидоры (томат) | 225 г |
На получившуюся слойку выкладываем помидорки, порезанные дисками (здесь 3 помидорки).
Шаг 10
| Сыр твердый | 60 г |
Досыпаем остатки сыра.
Шаг 11
| Сыр твердый | 60 г |
Высыпаем остатки сыра. Далее разогреваем духовку до 180° и отправляем нашу слойку запекаться на 30 минут.
Шаг 12
Приятного аппетита!