ПП песочное печенье
| Порций | 6 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Замечено, что все, кто пытается правильно питаться, так же, как и я, просто обожают #завтраки и понятно почему.
Можно позволить себе сладкого или мучного, но главное, чтобы это все не затормозило метаболизм.
Поэтому выбираем правильные #вкусняшки 😋
Можно позволить себе сладкого или мучного, но главное, чтобы это все не затормозило метаболизм.
Поэтому выбираем правильные #вкусняшки 😋
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,94 г
Жиры 25,83 г
Углеводы 47,69 г
Калорийность 439 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Сливочное масло | 125 г |
Мука, крахмал
| Мука кукурузная | 125 г | |
| Мука рисовая | 125 г |
Сахар, мёд, соль
| Соль | 5 г |
Сладости, джем, варенье
| Шоколад темный, 70–85% какао | 30 г |
Соки, воды, напитки
| Вода | 3 ст. л. |
Яйца
| Яйцо куриное | 1 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Сливочное масло | 125 г | |
| Мука кукурузная | 125 г | |
| Мука рисовая | 125 г | |
| Яйцо куриное | 1 г | |
| Соль | 5 г | |
| Вода | 3 ст. л. |
Масло должно быть холодным, муку лучше просеять, все перемешать в блендере (если вручную, то нужно натереть масло на терке, смешать с яйцом и водой и затем добавить муку с солью);
Шаг 2
Создаём печенье любым удобным вам способом:
Вариант 1. Использовать кондитерский шприц и диски для печенья (это был мой вариант); ох и намучилась я с этим шприцом 🤦🏼♀️ но в первый раз такое бывает 💆🏼♀️
Вариант 2. Раскатать тесто в пергаментной бумаге и вырезать печенье формой либо стаканом и этот вариант более быстрый 👌🏻
Вариант 1. Использовать кондитерский шприц и диски для печенья (это был мой вариант); ох и намучилась я с этим шприцом 🤦🏼♀️ но в первый раз такое бывает 💆🏼♀️
Вариант 2. Раскатать тесто в пергаментной бумаге и вырезать печенье формой либо стаканом и этот вариант более быстрый 👌🏻
Шаг 3
Выпекаем на противне, выстеленном пергаменной бумагой 10-15 минут (в зависимости от духовки), 190 градусов
Шаг 4
| Шоколад темный, 70–85% какао | 30 г |
Если вам скучно или вдруг показалось, что печенькам что то не хватает, можно растопить пол плитки чёрного шоколада и разукрасить как вам нравится. Растопить нужно на водяной бане, температура воды должна быть 40-50 грудусов. После того, как вы их разукрасили, поместите в морозильную камеру на 1-2 часа.