Пончики с молочной глазурью
| Порций | 6 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Вкусные пончики с молочной глазурью, посыпанные кондитерскими посыпками.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Сливочное масло | 30 г |
| Молоко коровье | 1 ст. л. | |
| Пахта | 120 мл |
| Мука пшеничная | 240 г | |
| Разрыхлитель | 1 ч. л. |
| Сахар-песок | 80 г | |
| Сахарная пудра | 120 г | |
| Соль | 0,5 ч. л. |
| Ванильный экстракт | 1 ч. л. | |
| Кондитерские посыпки | п/в | |
| Сода пищевая | 0,5 ч. л. |
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Разогреть духовку до 175С.
| Мука пшеничная | 240 г | |
| Сахар-песок | 80 г | |
| Разрыхлитель | 1 ч. л. | |
| Сода пищевая | 0,5 ч. л. | |
| Соль | 0,5 ч. л. |
В большой миске взбить муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль.
| Сливочное масло | 30 г |
Нарезать холодное масло на мелкие кусочки и добавить в сухие ингредиенты.
Месить руками, пока смесь не станет зернистой. Отложить в сторону.
| Пахта | 120 мл | |
| Ванильный экстракт | 1 ч. л. | |
| Яйцо куриное | 1 шт. |
В небольшой миске смешать пахту, ванилин и яйцо.
Смешать с сухими ингредиентами и тщательно перемешать.
Сформировать тесто в пончики и выпекать на противне, смазанном маслом 15 минут.
| Молоко коровье | 1 ст. л. | |
| Сахарная пудра | 120 г |
Дать остыть. Смешать молоко и сахарную пудру (компоненты глазури).
Полить пончики глазурью.
| Кондитерские посыпки | п/в |
Посыпать кондитерскими посыпками.
Приятного аппетита!