Тыквенные тортики с глазурью
| Порций | 10 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Легкие маленькие тортики из тыквенного пюре с растительным маслом, коричневым сахаром и специями, украшенные сладкой глазурью.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Подсолнечное масло | 240 мл | |
| Сливочное масло | 30 г |
| Молоко коровье | 2 ст. л. |
| Мука пшеничная | 2 ст. |
| Сахар коричневый | 480 г | |
| Сахарная пудра | 240 г | |
| Соль | 0,5 ч. л. |
| Тыквенное пюре | 430 г |
| Гвоздика (молотая) | 1 ч. л. | |
| Имбирь молотый | 0,5 ч. л. | |
| Корица | 2 ч. л. | |
| Мускатный орех тертый | 0,2 ч. л. | |
| Сода пищевая | 2 ч. л. |
| Яйцо куриное | 4 шт. |
Разогреть духовку до 175С.
| Яйцо куриное | 4 шт. |
Взбить яйца миксером.
| Сахар коричневый | 480 г |
Добавить коричневый сахар, взбить до пышной массы.
| Подсолнечное масло | 240 мл | |
| Тыквенное пюре | 430 г |
Продолжая взбивать, добавить масло и тыквенное пюре. Взбить до однородной массы.
| Мука пшеничная | 2 ст. | |
| Сода пищевая | 2 ч. л. | |
| Соль | 0,5 ч. л. | |
| Гвоздика (молотая) | 1 ч. л. | |
| Корица | 2 ч. л. | |
| Имбирь молотый | 0,5 ч. л. | |
| Мускатный орех тертый | 0,2 ч. л. |
Смешать в другой миске муку с содой, солью и специями. Всыпать сухие ингредиенты в тыквенную смесь, перемешать.
Выложить тесто в маленькие формы для бундт-торта, смазанные маслом (или покрытые антипригарным спреем).
Выпекать в разогретой духовке (175) около 30 минут, пока поверхность не будет пружинить при легком нажатии пальцами.
Достать из духовки и слегка охладить, прежде чем выкладывать из форм.
| Сливочное масло | 30 г | |
| Сахарная пудра | 240 г | |
| Молоко коровье | 2 ст. л. |
Глазурь:
Взбить размягченное масло с сахарной пудрой и молоком. Украсить тортики глазурью.
Примечание:
Можно использовать не несколько маленьких, а 1 большую форму. В таком случае следует выпекать около 1 часа.