Кекс на кефире, с маком
| Порций | 12 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Этот изысканный и в то же время быстрый и лёгкий в приготовлении лимонно-маковый кекс на кефире послужит отличным угощением. Благодаря кефиру кекс с маком по этому рецепту получается нежным, воздушным и мягким.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
|
Мука пшеничная | 250 г |
|
Разрыхлитель | 10 г |
Сахар, мёд, соль
|
Сахар ванильный | 1,2 ч. л. |
|
Сахар-песок | 150 г |
|
Сахарная пудра | 3 ст. л. |
|
Соль | 1 щеп. |
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Подготавливаю необходимые продукты для выпекания кекса с маком.
Шаг 2
Шаг 3
Ввожу размягчённое сливочное масло, перемешиваю ещё раз.
Шаг 4
К полученной смеси добавляю кефир, мак, цедру лимона, снова перемешиваю.
Шаг 5
Порциями всыпаю просеянную муку, разрыхлитель и щепотку соли, замешиваю тесто. Оно должно быть, как густая сметана.
Шаг 6
Переливаю готовую смесь в форму для выпечки. Если форма керамическая, её нужно будет смазать маслом и присыпать мукой. Силиконовую форму смазывать не нужно.
Шаг 7
Ставлю в разогретую духовку до 180 градусов на 30-35 минут (в зависимости от духовки) для выпекания.
Шаг 8
|
Сахар ванильный | 1,2 ч. л. |
|
Разрыхлитель | 10 г |
Готовому кексу даём остыть до комнатной температуры.
Шаг 9
|
Цедра лимона | п/в |
|
Сахарная пудра | 3 ст. л. |
Вынимаю из формы, присыпаю сахарной пудрой, нарезаю порциями и подаю к столу. Приятного чаепития!!!
Шаг 10