Шоколадное печенье
| Порций | 12 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Готовим дома.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,37 г
Жиры 11,46 г
Углеводы 72,6 г
Калорийность 411 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Сливочное масло | 4 ст. л. |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 3 ст. | |
| Разрыхлитель | 1 ч. л. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар ванильный | 1 ч. л. | |
| Сахар-песок | 3 ст. | |
| Соль | 1 ч. л. |
Сладости, джем, варенье
| Шоколад молочный | 400 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Разрыхлитель | 1 ч. л. | |
| Соль | 1 ч. л. | |
| Яйцо куриное | 2 шт. | |
| Сахар-песок | 3 ст. | |
| Мука пшеничная | 3 ст. | |
| Шоколад молочный | 400 г | |
| Сливочное масло | 4 ст. л. | |
| Сахар ванильный | 1 ч. л. |
Разогрейте духовку до 180С.
Застелите лист для выпечки пергаментной бумагой.Измельчите шоколад на кусочки.
Смешайте миксером сахар, яйца и ванильный сахар (около 4 минут).Растопите 200 г шоколада с маслом на водяной бане или в микроволновой печи.Добавьте расплавленный шоколад в сахарно-яичную смесь и смешайте на низкой скорости.В отдельной миске смешайте вместе муку, разрыхлитель и соль. Добавьте в шоколадную смесь и перемешайте.Положите в тесто оставшиеся 200 г шоколада кусочками и перемешайте.Выложите круглые печенья объемом около 1 столовой ложки на лист для выпечки.
Испеките в духовке 12 - 15 минут при 180 градусах.
Застелите лист для выпечки пергаментной бумагой.Измельчите шоколад на кусочки.
Смешайте миксером сахар, яйца и ванильный сахар (около 4 минут).Растопите 200 г шоколада с маслом на водяной бане или в микроволновой печи.Добавьте расплавленный шоколад в сахарно-яичную смесь и смешайте на низкой скорости.В отдельной миске смешайте вместе муку, разрыхлитель и соль. Добавьте в шоколадную смесь и перемешайте.Положите в тесто оставшиеся 200 г шоколада кусочками и перемешайте.Выложите круглые печенья объемом около 1 столовой ложки на лист для выпечки.
Испеките в духовке 12 - 15 минут при 180 градусах.