lily-kitty
вторник, 18.20

Шоколадное печенье

Порций20
Время15 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Сладкое шоколадное печенье очень понравится любителям шоколада.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,98 г
Жиры 21,04 г
Углеводы 61,53 г
Калорийность 436 ккал
и 1 нравится
30 добавили себе
Вам нужно
Масла, жиры
Кондитерский жир 120 г
Сливочное масло 120 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная 360 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок 360 г
Соль 0,5 ч. л.
Специи, пряности, добавки
Ванильный экстракт 1,5 ч. л.
Чай, кофе, какао
Какао 120 г
Яйца
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Мука пшеничная360 г
Какао120 г
Разрыхлитель1 ч. л.
Соль0,5 ч. л.

Разогреть духовку до 175С. В средней миске взбить муку, какао, разрыхлитель и соль.

Шаг 2
Сливочное масло120 г
Сахар-песок360 г
Кондитерский жир120 г
Яйцо куриное1 шт.
Ванильный экстракт1,5 ч. л.

Взбить миксером на средней скорости размягченное масло с сахаром. Смесь должна получиться воздушной. Затем переключить миксер на низкую скорость и продолжать взбивать добавляя кондитерский жир. Добавить яйцо и ванилин и еще раз взбить.

Шаг 3

Взбивая на низкой скорости, постепенно добавить сухие ингредиенты. Хорошенько взбить.

Шаг 4

Скатать тесто в 4см шарики и слегка придавить ладонями.

Шаг 5

Разложить печенье на противень на расстоянии 5см друг от друга и выпекать 6-8 минут.

Смотреть рецепт полностью