Домашние рогалики с вареньем. Рогалики из дрожжевого теста!

Name: Домашние рогалики с вареньем. Рогалики из дрожжевого теста!
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h
Yield: 12 порций
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Мука пшеничная; Сахар-песок; Подсолнечное масло; Дрожжи; Сливовое варенье; Сахарная пудра; Вода

Порций	12
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Домашние рогалики с вареньем по этому рецепту получаются воздушными, очень мягкими, тесто просто как пух, а готовить просто и очень легко. Рогалики из дрожжевого теста можно отнести в категорию «постные рецепты», т.к. рецепт не содержит продуктов животного происхождения. Этот рецепт рогаликов пользуется популярностью среди моих друзей и близких. Узнала об этом рецепте на одном из кулинарных сайтов, от автора – Оксаны Садовой, за что ей очень благодарна!

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,27 г

Жиры 5,57 г

Углеводы 49,61 г

Калорийность 277 ккал

и 12 нравится

106 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

50 г

Мука, крахмал

Мука пшеничная

550 г

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	50 г
	Сахарная пудра	2 ст. л.

Сладости, джем, варенье

Сливовое варенье

100 г

Соки, воды, напитки

Вода

250 мл

Специи, пряности, добавки

Дрожжи

50 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Мука пшеничная	550 г
	Сахар-песок	50 г
	Подсолнечное масло	50 г
	Дрожжи	50 г
	Сливовое варенье	100 г
	Сахарная пудра	2 ст. л.
	Вода	250 мл

Все подробности и процессы приготовления рецепта, а также калорийность и время приготовления, можно посмотреть в коротеньком видео ниже!
https://www.youtube.com/watch?v=oNai9Cih64M
Шаги приготовления:
1. Растворяем сахар в горячей воде (100 мл).
2. Горячую воду, с растворенным сахаром, смешиваем с холодной водой и добавляем дрожжи, растительное масло и постепенно вводим просеянную муку. Замешиваем тесто.
3. Тесто делим на 3 части и из каждой раскатываем круг толщиной 0,6-0,8 см. Каждый круг разрезаем на 8 сегментов.
4. На широкую часть каждого сегмента помещаем варенье, повидло или джем и формируем рогалик.
5. Рогалики выкладываем на лист, покрытый пекарской бумагой и смазанный маслом.
6. Оставляем рогалики на расстойку на 20-25 минут и отправляем в духовку на температуру 180 градусов на 25-30 мин.
Приятного аппетита!