Арахисовые кексы
| Порций | 16 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Очень легкие и вкусные мини-кексы с арахисовым маслом. Можно украсить кексы по своему вкусу - например, покрыть глазурью и посыпать шоколадной стружкой или кондитерскими посыпками.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Арахисовое масло | 120 г | |
| Сливочное масло | 120 г |
| Молоко коровье | 160 мл |
| Мука пшеничная | 1,5 ст. | |
| Разрыхлитель | 2 ч. л. |
| Сахар коричневый | 360 г | |
| Соль | 0,5 ч. л. |
| Ванильный экстракт | 1 ч. л. |
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Разогреть духовку до 175С. Положить кекс-лайнеры в форму для выпечки мини-кексов.
| Мука пшеничная | 1,5 ст. | |
| Разрыхлитель | 2 ч. л. | |
| Соль | 0,5 ч. л. |
Смешать муку с разрыхлителем и солью, отложить в сторону.
| Сливочное масло | 120 г | |
| Сахар коричневый | 360 г |
В большой миске взбить масло с сахаром.
| Арахисовое масло | 120 г |
Добавить арахисовое масло, тщательно взбить.
| Яйцо куриное | 2 шт. | |
| Ванильный экстракт | 1 ч. л. |
Добавить слегка взбитые яйца и ванилин.
Взбить до кремовой массы.
| Молоко коровье | 160 мл |
Понемногу добавить мучную смесь, чередуя с молоком.
Взбить до светлой пышной массы.
Выложить тесто в приготовленную форму.
Выпекать 20 минут, проверить готовность зубочисткой.
Достать кексы из духовки и полностью остудить.
Украсить по вашему вкусу.