Бананово-ореховые кексы
| Порций | 12 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Мини-кексы с банановым пюре, коричневым маслом и рублеными грецкими орехами.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
|
Мука пшеничная | 2 ст. |
|
Разрыхлитель | 0,5 ч. л. |
Орехи, семечки
Сахар, мёд, соль
|
Сахар коричневый | 160 г |
|
Соль | 0,2 ч. л. |
Специи, пряности, добавки
|
Ванильный экстракт | 1 ч. л. |
|
Сода пищевая | 0,2 ч. л. |
Фрукты, ягоды
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогреть духовку до 175С. Положить кекс-лайнеры в форму для выпечки мини-кексов.
Шаг 2
|
Мука пшеничная | 2 ст. |
|
Сода пищевая | 0,2 ч. л. |
|
Разрыхлитель | 0,5 ч. л. |
|
Соль | 0,2 ч. л. |
Смешать в небольшой миске муку с содой, разрыхлителем и солью, отложить в сторону.
Шаг 3
Растопить масло в маленькой кастрюле на среднем огне. Оставить масло на огне, пока не станет коричневым, но не пригорит. Снять с огня и дать остыть 10 минут.
Шаг 4
|
Яйцо куриное | 2 шт. |
|
Сахар коричневый | 160 г |
Взбить яйца с коричневым сахаром до густой однородной массы.
Шаг 5
Размять очень спелые бананы и добавить в яичную смесь.
Шаг 6
|
Ванильный экстракт | 1 ч. л. |
Добавить остывшее масло и ванилин, тщательно взбить.
Шаг 7
Добавить мучную смесь и пахту, перемешать деревянной ложкой.
Шаг 8
Ввести в тесто рубленые орехи.
Шаг 9
Выложить тесто в приготовленную форму.
Шаг 10
Выпекать 30-32 минуты, проверить готовность зубочисткой.
Шаг 11
Шаг 12