Кофейные кексы с вишней

Name: Кофейные кексы с вишней
Prep time: 8 min
Cook time: 40 min
Yield: 12 порций
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Мука пшеничная; Сахар-песок; Разрыхлитель; Кофе растворимый; Вода; Яйцо куриное; Сливочное масло; Вишня

Порций	12
Время	40 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

У меня есть несколько любимых рецептов кексов, которые я периодически повторяю. Кофейные кексы с вишней именно такие

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,7 г

Жиры 16,51 г

Углеводы 41,5 г

Калорийность 334 ккал

и 1 нравится

8 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

150 г

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	240 г
	Разрыхлитель	10 г

Сахар, мёд, соль

Сахар-песок

150 г

Соки, воды, напитки

Вода

2 ст. л.

Фрукты, ягоды

Вишня

100 г

Чай, кофе, какао

Кофе растворимый

2 ч. л.

Яйца

Яйцо куриное

3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Мука пшеничная	240 г
	Сахар-песок	150 г
	Разрыхлитель	10 г
	Кофе растворимый	2 ч. л.
	Вода	2 ст. л.
	Яйцо куриное	3 шт.
	Сливочное масло	150 г
	Вишня	100 г

Сливочное масло должно быть мягким, поэтому его нужно заранее достать из холодильника.
К маслу добавить сахар и хорошо взбить.
Растворимый кофе залить двумя столовыми ложками кипятка.
Добавить кофе в масляную смесь.
По одному добавить яйца, взбивая после каждого.
Просеять в тесто муку с разрыхлителем.
Перемешать тесто ложкой.
В формочки выложить немного теста, заполнив дно.
Сверху выложить ягоды вишни без косточек.
Накрыть ягоды сверху тестом, так чтоб формы были заполнены на 2/3
Разогреть духовку до 190 градусов и выпекать кексы 20 минут.
Готовность кексов проверить с помощью деревянной шпажки.