Печенье «Тающие моменты»

Name: Печенье «Тающие моменты»
Prep time: 8 min
Cook time: 40 min
Yield: 10 порций
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Мука пшеничная; Крахмал картофельный; Сахар ванильный; Сливочное масло; Сахарная пудра

Порций	10
Время	40 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Вкусно

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,69 г

Жиры 40,73 г

Углеводы 39,86 г

Калорийность 541 ккал

и 4 нравится

37 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

227 г

Мука, крахмал

	Крахмал картофельный	0,3 ст.
	Мука пшеничная	1,5 ст.

Сахар, мёд, соль

	Сахар ванильный	1 шт.
	Сахарная пудра	0,5 ст. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Мука пшеничная	1,5 ст.
	Крахмал картофельный	0,3 ст.
	Сахар ванильный	1 шт.
	Сливочное масло	227 г
	Сахарная пудра	0,5 ст. л.

Сливочное масло комнатной температуры положить в миску. Добавить сахарную пудру. Взбивать на высокой скорости до пышности. Добавить ванильный сахар. Затем добавить крахмал и пол стакана муки. Перемешать миксером. Затем высыпать оставшийся стакан муки и перемешать ложкой, а затем рукой до однородности
Вот такое тесто получается. Мягкое, на самом деле...

Застелить противень пергаментной бумагой. Заполнить тестом кулинарный мешок с насадкой "звёздочка". Отсадить на противень розеточки из теста, оставляя между ними расстояние не менее 2 см. Поместить противень в холодильник или морозилку на 1 час. (Я пекла два раза, один раз помещала в холодильник, а второй раз нет. Результат был одинаковый. Так что смотрите сами) Разогреть духовку до 180С. Выпекать печенье 20-25 мин, пока края не начнут румяниться. Из этого количества продуктов получается 20-30 штук печенек. Охладить и подавать. Очень вкусно с холодным молоком