Песочное печенье с фундуком и шоколадом

Name: Песочное печенье с фундуком и шоколадом
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h
Yield: 6 порций
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Яичный желток; Сахар коричневый; Мука пшеничная; Соль морская; Лесной орех (фундук); Сливочное масло; Шоколадные чипсы из темного шоколада; Сахарная пудра; Вода

Порций	6
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,03 г

Жиры 27,53 г

Углеводы 42,38 г

Калорийность 440 ккал

нравится

19 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

100 г

Мука, крахмал

Мука пшеничная

150 г

Орехи, семечки

Лесной орех (фундук)

2 щеп.

Сахар, мёд, соль

	Сахар коричневый	1,5 ст. л.
	Сахарная пудра	2 ч. л.
	Соль морская	1 щеп.

Сладости, джем, варенье

Шоколадные чипсы из темного шоколада

1 щеп.

Соки, воды, напитки

Вода

2 ст. л.

Яйца

Яичный желток

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Яичный желток	1 шт.
	Сахар коричневый	1,5 ст. л.
	Мука пшеничная	150 г
	Соль морская	1 щеп.
	Лесной орех (фундук)	2 щеп.
	Сливочное масло	100 г
	Шоколадные чипсы из темного шоколада	1 щеп.
	Сахарная пудра	2 ч. л.
	Вода	2 ст. л.

Духовку предварительно разогреваем до 180°.
Предварительно охлажденное сливочное масло нарезаем кубиками.
Муку, сливочное масло, сахар и соль соединить в чаше кобмайна и взбить в крошку, затем влить воду и еще немного взбить.
Добавить желток, перемешать в комбайне, пока тесто не собъется в комок.
Фундук измельчить в ступке, так чтобы остались крупные кусочки.
В тесто добавить орехи и шоколад, сформировать из теста поленце, нарезать кружками, толщиной 1 см, и выложить их на противень, выстеленный бумагой для выпечки.
Выпекать печенье в разогретой духовке 8-10 минут.
Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.