Персиковые вафли с корицей
| Порции | 4 |
| Время | 10 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Вафельница |
Вафли на пахте с мелко нарезанными консервированными персиками и корицей.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,83 г
Жиры 8,41 г
Углеводы 22,71 г
Калорийность 175 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Сливочное масло | 80 г |
Молочные продукты
| Пахта | 160 мл |
Мука, крахмал
| Крахмал кукурузный | 0,3 ст. | |
| Мука пшеничная | 0,7 ст. | |
| Разрыхлитель | 0,5 ч. л. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 1 ч. л. | |
| Соль | 0,5 ч. л. |
Специи, пряности, добавки
| Ванильный экстракт | 0,7 ч. л. | |
| Корица | 1,5 ч. л. | |
| Сода пищевая | 0,2 ч. л. |
Фрукты, ягоды
| Персики консервированные | 430 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Мука пшеничная | 0,7 ст. | |
| Крахмал кукурузный | 0,3 ст. | |
| Разрыхлитель | 0,5 ч. л. | |
| Сода пищевая | 0,2 ч. л. | |
| Соль | 0,5 ч. л. |
В небольшой миске смешать муку с крахмалом, разрыхлителем, содой и солью.
Шаг 2
| Персики консервированные | 430 г |
Слить сок из консервированных персиков, сохранив около 60 мл.
Шаг 3
| Пахта | 160 мл | |
| Сливочное масло | 80 г | |
| Яйцо куриное | 1 шт. | |
| Сахар-песок | 1 ч. л. | |
| Корица | 1,5 ч. л. | |
| Ванильный экстракт | 0,7 ч. л. |
Смешать в миске пахту с растопленным маслом, яйцом, сахаром, корицей, ванилином и соком от персиков.
Шаг 4
Добавить в сухие ингредиенты, перемешать.
Шаг 5
Нарезать персики кусочками и обсушить бумажными полотенцами, чтобы тесто не увлажнилось.
Шаг 6
Ввести персики в тесто.
Шаг 7
Оставить на 30 минут.
Шаг 8
Выложить тесто в разогретую вафельницу.
Шаг 9
Выпекать 4-5 минут.