Sunnny

Friday, 15.04

Банановые маффины с изюмом и орехами

Name: Банановые маффины с изюмом и орехами
Prep time: 8 min
Cook time: 40 min
Yield: 12 порций
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Мука цельнозерновая; Мука пшеничная; Льняная мука; Овсяные хлопья; Соль; Сахар коричневый; Сода пищевая; Разрыхлитель; Грецкий орех; Корица; Пахта; Яйцо куриное; Яблочный соус; Банан; Меласса; Изюм

Порций	12
Время	40 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Вкуснейшие маффины из цельнозерновой и льняной муки с овсяными хлопьями, патокой, бананом, изюмом и грецкими орехами.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6.57 г

Жиры 8.25 г

Углеводы 45.67 г

Калорийность 257 ккал

нравится

35 добавили себе

Вам нужно

Крупы

Овсяные хлопья

1 ст.

Молочные продукты

Пахта

240 мл

Мука, крахмал

	Льняная мука	0.2 ст.
	Мука пшеничная	0.5 ст.
	Мука цельнозерновая	1 ст.
	Разрыхлитель	2 ч. л.

Орехи, семечки

Грецкий орех

120 г

Сахар, мёд, соль

	Сахар коричневый	120 г
	Соль	0.5 ч. л.

Сладости, джем, варенье

Яблочный соус

120 г

Специи, пряности, добавки

	Корица	0.5 ч. л.
	Меласса	60 мл
	Сода пищевая	1 ч. л.

Фрукты, ягоды

	Банан	1 шт.
	Изюм	120 г

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Разогреть духовку до 175С. Смазать маслом форму для 12 маффинов.

Шаг 2

	Мука цельнозерновая	1 ст.
	Мука пшеничная	0.5 ст.

Насыпать в большую миску муку.

Шаг 3

Льняная мука

0.2 ст.

Добавить льняную муку.

Шаг 4

Овсяные хлопья

1 ст.

Добавить овсяные хлопья.

Шаг 5

Соль

0.5 ч. л.

Добавить соль.

Шаг 6

Сахар коричневый

120 г

Добавить коричневый сахар.

Шаг 7

Сода пищевая

1 ч. л.

Добавить соду.

Шаг 8

Разрыхлитель

2 ч. л.

Добавить разрыхлитель.

Шаг 9

Грецкий орех

120 г

Порубить грецкие орехи.

Шаг 10

Добавить в тесто.

Шаг 11

Все перемешать.

Шаг 12

Корица

0.5 ч. л.

Добавить корицу.

Шаг 13

Пахта

240 мл

Налить пахту в другую миску или мерную кружку.

Шаг 14

Яйцо куриное

1 шт.

Добавить яйцо.

Шаг 15

Взбить вилкой.

Шаг 16

Яблочный соус

120 г

Добавить яблочный соус.

Шаг 17

Банан

1 шт.

Разрезать банан пополам.

Шаг 18

Размять вилкой.

Шаг 19

Добавить в яичную смесь.

Шаг 20

Меласса

60 мл

Добавить мелассу.

Шаг 21

Все тщательно перемешать.

Шаг 22

Выложить жидкие ингредиенты в сухие.

Шаг 23

Тщательно перемешать.

Шаг 24

Изюм

120 г

Ввести в тесто изюм. Тесто не должно быть сухим, при необходимости добавить еще немного пахты.

Шаг 25

Выложить тесто в приготовленную форму порциями по 60 мл.

Шаг 26

Убрать в разогретую духовку.

Шаг 27

Выпекать 16-18 минут, пока не подрумянятся.

Шаг 28

Можно подавать с маслом.

Шаг 29

Можно также подавать с вашим любимым желе.