Шоколадные пончики с глазурью
Порций | 18 |
Время | 35 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Выпечка |
Способ | Классический |
Маленькие пончики из шоколадного теста, политые сладкой глазурью.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,22 г
Жиры 6,54 г
Углеводы 68,34 г
Калорийность 337 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло | 80 г |
Молочные продукты
Молоко коровье | 120 мл | |
Молоко коровье | 3 ст. л. |
Мука, крахмал
Мука пшеничная | 1,5 ст. | |
Разрыхлитель | 1,5 ч. л. |
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок | 240 г | |
Сахарная пудра | 480 г | |
Соль | 0,5 ч. л. |
Чай, кофе, какао
Какао | 2 ст. л. |
Яйца
Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогреть духовку до 200С.
Шаг 2
Сливочное масло | 80 г | |
Яйцо куриное | 2 шт. | |
Сахар-песок | 240 г |
Взбить в большой миске масло с яйцом и сахаром до кремовой массы.
Шаг 3
Разрыхлитель | 1,5 ч. л. | |
Соль | 0,5 ч. л. | |
Какао | 2 ст. л. |
Добавить разрыхлитель, соль и какао. Взбить до однородной массы.
Шаг 4
Молоко коровье | 120 мл | |
Мука пшеничная | 1,5 ст. |
Добавить молоко и муку, тщательно взбить.
Шаг 5
Выложить тесто в форму для пончиков, смазанную маслом (рецепт рассчитан на 18 пончиков).
Шаг 6
Выпекать 15-20 минут (не передержите в духовке). Достать из духовки и остудить на решетке.
Шаг 7
Сахарная пудра | 480 г | |
Молоко коровье | 3 ст. л. |
Глазурь:
Смешать в небольшой миске сахарную пудру с молоком, тщательно перемешать.
Шаг 8
Полить глазурью остывшие пончики.