Шоколадные пончики с глазурью
| Порций | 18 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Маленькие пончики из шоколадного теста, политые сладкой глазурью.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3.22 г
Жиры 6.54 г
Углеводы 68.34 г
Калорийность 337 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Сливочное масло | 80 г |
Молочные продукты
| Молоко коровье | 120 мл | |
| Молоко коровье | 3 ст. л. |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 1.5 ст. | |
| Разрыхлитель | 1.5 ч. л. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 240 г | |
| Сахарная пудра | 480 г | |
| Соль | 0.5 ч. л. |
Чай, кофе, какао
| Какао | 2 ст. л. |
Яйца
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогреть духовку до 200С.
Шаг 2
| Сливочное масло | 80 г | |
| Яйцо куриное | 2 шт. | |
| Сахар-песок | 240 г |
Взбить в большой миске масло с яйцом и сахаром до кремовой массы.
Шаг 3
| Разрыхлитель | 1.5 ч. л. | |
| Соль | 0.5 ч. л. | |
| Какао | 2 ст. л. |
Добавить разрыхлитель, соль и какао. Взбить до однородной массы.
Шаг 4
| Молоко коровье | 120 мл | |
| Мука пшеничная | 1.5 ст. |
Добавить молоко и муку, тщательно взбить.
Шаг 5
Выложить тесто в форму для пончиков, смазанную маслом (рецепт рассчитан на 18 пончиков).
Шаг 6
Выпекать 15-20 минут (не передержите в духовке). Достать из духовки и остудить на решетке.
Шаг 7
| Сахарная пудра | 480 г | |
| Молоко коровье | 3 ст. л. |
Глазурь:
Смешать в небольшой миске сахарную пудру с молоком, тщательно перемешать.
Шаг 8
Полить глазурью остывшие пончики.