Печенье для рейнджеров
Порций | 20 |
Время | 25 мин |
Кухня | Американская кухня |
Категория | Выпечка |
Способ | Классический |
Овсяное печенье с кокосовой стружкой, морковью, изюмом и шоколадом.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Крупы
Масла, жиры
Мука, крахмал
|
Мука пшеничная | 1,2 ст. |
|
Разрыхлитель | 0,5 ч. л. |
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Сладости, джем, варенье
|
Шоколадные чипсы из темного шоколада | 60 г |
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
|
Ванильный экстракт | 1 ч. л. |
|
Кокосовая стружка | 1 ст. |
|
Сода пищевая | 0,2 ч. л. |
Фрукты, ягоды
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогреть духовку до 190С.
Шаг 2
Мелко нарезать морковь (или натереть на терке).
Шаг 3
Взбить в миске миксера масло на средней скорости до пышной массы (около 30 секунд).
Шаг 4
|
Сахар-песок | 180 г |
|
Разрыхлитель | 0,5 ч. л. |
|
Сода пищевая | 0,2 ч. л. |
Добавить сахар, разрыхлитель и соду. Взбить до однородной массы, при необходимости соскребая со стенок миски.
Шаг 5
|
Яйцо куриное | 1 шт. |
|
Ванильный экстракт | 1 ч. л. |
Добавить яйцо и ванилин, взбить.
Шаг 6
|
Мука пшеничная | 1,2 ст. |
|
Овсяные хлопья | 1 ст. |
Понемногу добавить муку и овсяные хлопья, перемешивая до однородной массы.
Шаг 7
|
Кокосовая стружка | 1 ст. |
|
Изюм | 1 ст. |
|
Шоколадные чипсы из темного шоколада | 60 г |
Ввести в тесто кокосовую стружку, изюм, шоколад и морковь.
Шаг 8
Если тесто будет слишком сухим, добавить немного воды по 1 ст. ложке, перемешивая до нужной консистенции.
Шаг 9
Выложить тесто порциями по 1 полной ч. ложке на противень, застеленный пергаментом или смазанный маслом, на расстоянии 3-5 см друг от друга.
Шаг 10
Выпекать 8-10 минут, пока центр слегка не раздуется, а края не подрумянятся.
Шаг 11
Можно вдавить в печенье арахисовые чипсы или измельченные крекеры сразу после того, как достанете его из духовки.
Шаг 12
Дать немного остыть, затем выложить с противня и полностью остудить.