Кекс с бананом и черникой
| Порций | 10 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Американская кухня |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Очень вкусный кекс, а самое главное - без сахара. Ещё один плюс - ягоды можно добавить и замороженные, а сладкую чернику заменить на любую другую чёрную ягоду😋
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,93 г
Жиры 7,66 г
Углеводы 22,97 г
Калорийность 176 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 50 г |
Молочные продукты
| Йогурт греческий | 100 г |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 120 г | |
| Разрыхлитель | 10 г |
Сахар, мёд, соль
| Соль | 1 щеп. |
Специи, пряности, добавки
| Ванильный экстракт | п/в |
Фрукты, ягоды
| Банан | 320 г | |
| Черника | 120 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Банан | 320 г | |
| Яйцо куриное | 2 шт. | |
| Соль | 1 щеп. |
Спелые бананы (у меня 3 небольших) размять вилкой. Добавить яйца и соль, взбить венчиком.
Шаг 2
| Йогурт греческий | 100 г | |
| Подсолнечное масло | 50 г | |
| Ванильный экстракт | п/в |
Добавить йогурт и масло, ваниль, перемешать.
Шаг 3
| Мука пшеничная | 120 г | |
| Разрыхлитель | 10 г | |
| Черника | 120 г |
Просеянную муку и разрыхлитель добавить постепенно вымешивая тесто. Если ягоды свежие, добавить в вымешанное тесто и залить в форму;если замороженные, то часть теста выложить в форму, затем ягоды и сверху оставшееся тесто.
Шаг 4
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до сухой спички.
Шаг 5
Приятного аппетита!