Овсяные кексы с бананом и кокосовой стружкой
| Порций | 15 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Легкие кексы на цельнозерновой, миндальной и льняной муке с овсяными хлопьями, кокосовой стружкой, бананом и шоколадом.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Крупы
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
|
Льняная мука | 2 ст. л. |
|
Миндальная мука | 0,3 ст. |
|
Мука цельнозерновая | 1 ст. |
Сахар, мёд, соль
Сладости, джем, варенье
|
Шоколадные чипсы из темного шоколада | 120 г |
|
Яблочный соус | 80 г |
Специи, пряности, добавки
|
Кокосовая стружка | 1 ст. |
|
Протеиновый порошок | 240 г |
|
Сода пищевая | 2 ч. л. |
Фрукты, ягоды
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогреть духовку до 175С. Положить кекс-лайнеры в форму для мини-кексов. Рецепт рассчитан приблизительно на 15 кексов.
Шаг 2
|
Мука цельнозерновая | 1 ст. |
|
Миндальная мука | 0,3 ст. |
|
Льняная мука | 2 ст. л. |
|
Сода пищевая | 2 ч. л. |
|
Соль | 0,2 ч. л. |
|
Протеиновый порошок | 240 г |
|
Овсяные хлопья | 1 ст. |
|
Кокосовая стружка | 1 ст. |
Смешать в большой миске муку с содой, солью, овсяными хлопьями, протеиновым порошком и кокосовой стружкой.
Шаг 3
Размять банан и добавить в миску.
Шаг 4
|
Яблочный соус | 80 г |
|
Яйцо куриное | 1 шт. |
|
Миндальное молоко | 240 мл |
|
Кокосовое масло | 60 г |
Добавить яблочный соус, яйцо, миндальное молоко и растопленное масло. Все тщательно перемешать.
Шаг 5
|
Шоколадные чипсы из темного шоколада | 120 г |
Ввести в тесто шоколадные чипсы (или рубленый шоколад).
Шаг 6
Выложить тесто в приготовленную форму, наполняя чашечки почти доверху.
Шаг 7
Выпекать 18-20 минут, пока поверхность слегка не подрумянится и не будет быстро восстанавливаться при легком нажатии пальцем.
Шаг 8
Достать и положить на решетку для охлаждения.
Шаг 9
Шаг 10
Можно разогреть на следующий день в микроволновке.