Хлеб из зелёной гречки
Порций | 10 |
Время | 23 часа |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Выпечка |
Способ | Хлебопечка |
Веганский рецепт
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 12,23 г
Жиры 16,16 г
Углеводы 37,83 г
Калорийность 322 ккал
Вам нужно
Крупы
Гречневая крупа | 400 г |
Орехи, семечки
Льняные семена | 100 г | |
Семечки подсолнечника | 100 г | |
Семечки тыквенные | 100 г |
Соки, воды, напитки
Вода | 250 мл |
Шаги приготовления
Шаг 1
Гречневая крупа | 400 г | |
Вода | 250 мл | |
Семечки тыквенные | 100 г | |
Семечки подсолнечника | 100 г | |
Льняные семена | 100 г |
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀
1. Зеленую гречку промыть, залить фильтрованой водой на 4-6 часов.
⠀
2. Переложить гречку в сито, чтоб стекла вся вода. Гречку промывать НЕ нужно❕
⠀
3. В блендер налить фильтрованную воду, добавить гречку, соль и специи. Измельчить до однородной консистенции.
⠀
4. Переложить получившуюся массу в стеклянную форму на ночь или на 10 часов. Обязательно поставить в тёплое место и укрыть полотенцем, так процесс ферментации пойдёт быстрее.
Утром тесто увеличится в размерах и появятся пузырьки воздуха.
⠀
5. Форму для запекания застелить бумагой доя запекания. Аккуратно переложить тесто в форму и посыпать сверху семечками.
⠀
6. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 200 градусах 70-80
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀
1. Зеленую гречку промыть, залить фильтрованой водой на 4-6 часов.
⠀
2. Переложить гречку в сито, чтоб стекла вся вода. Гречку промывать НЕ нужно❕
⠀
3. В блендер налить фильтрованную воду, добавить гречку, соль и специи. Измельчить до однородной консистенции.
⠀
4. Переложить получившуюся массу в стеклянную форму на ночь или на 10 часов. Обязательно поставить в тёплое место и укрыть полотенцем, так процесс ферментации пойдёт быстрее.
Утром тесто увеличится в размерах и появятся пузырьки воздуха.
⠀
5. Форму для запекания застелить бумагой доя запекания. Аккуратно переложить тесто в форму и посыпать сверху семечками.
⠀
6. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 200 градусах 70-80