Sunnny

вторник, 23.11

Овсяное печенье с клюквой

Name: Овсяное печенье с клюквой
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 24 порции
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Овсяные хлопья; Мука цельнозерновая; Какао; Сода пищевая; Соль морская; Сливочное масло; Арахисовое масло; Сахар-песок; Сахар коричневый; Яйцо куриное; Шоколадные чипсы из темного шоколада; Клюква сушеная; Пекан

Порции	24
Время	15 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Печенье из цельнозерновой муки с овсяными хлопьями, арахисовым маслом, шоколадом, клюквой и пеканом.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,71 г

Жиры 26,17 г

Углеводы 46,06 г

Калорийность 413 ккал

и 3 нравится

57 добавили себе

Вам нужно

Крупы

Овсяные хлопья

1,5 ст.

Масла, жиры

	Арахисовое масло	180 г
	Сливочное масло	60 г

Мука, крахмал

Мука цельнозерновая

0,5 ст.

Орехи, семечки

Пекан

120 г

Сахар, мёд, соль

	Сахар коричневый	180 г
	Сахар-песок	60 г
	Соль морская	0,2 ч. л.

Сладости, джем, варенье

Шоколадные чипсы из темного шоколада

120 г

Специи, пряности, добавки

Сода пищевая

0,5 ч. л.

Фрукты, ягоды

Клюква сушеная

120 г

Чай, кофе, какао

Какао

60 г

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Разогреть духовку до 175С. Застелить два противня пергаментом или силиконовыми ковриками.

Шаг 2

	Овсяные хлопья	1,5 ст.
	Мука цельнозерновая	0,5 ст.
	Какао	60 г
	Сода пищевая	0,5 ч. л.
	Соль морская	0,2 ч. л.

Смешать в небольшой миске овсяные хлопья с мукой, какао, содой и солью, отложить в сторону.

Шаг 3

	Сливочное масло	60 г
	Арахисовое масло	180 г

Взбить в большой миске миксера на средней скорости сливочное масло с арахисовым.

Шаг 4

	Сахар-песок	60 г
	Сахар коричневый	180 г

Добавить сахар. Взбивать около 2 минут, до однородной массы.

Шаг 5

Яйцо куриное

1 шт.

Добавить яйцо, взбивать 1 минуту.

Шаг 6

Убавить скорость миксера и добавить сухие ингредиенты, перемешать (не перевзбивайте).

Шаг 7

	Шоколадные чипсы из темного шоколада	120 г
	Клюква сушеная	120 г
	Пекан	120 г

Аккуратно ввести в тесто шоколад, сушеную клюкву и рубленые орехи.

Шаг 8

Выложить тесто на противни порциями по 1 ст. ложке на расстоянии 5 см друг от друга.

Шаг 9

Выпекать 6-8 минут, пока печенье по краям не начнет твердеть.

Шаг 10

Достать из духовки и дать немного остыть на противнях (около 2 минут).

Шаг 11

Осторожно выложить на решетку. Остывая, печенье затвердеет.

Шаг 12

Можно подавать со стаканом холодного молока.