Чесночный хлеб
| Порции | 4 |
| Время | 2 часа |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Очень вкусный хлебушек!
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,84 г
Жиры 12,57 г
Углеводы 37,12 г
Калорийность 288 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Петрушка | 1 стеб. | |
| Укроп | 1 пуч. |
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 50 мл | |
| Сливочное масло | 50 г |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 350 г |
Овощи свежие
| Лук зеленый | 1 стеб. | |
| Чеснок | 3 зуб. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 2 щеп. | |
| Соль | 2 щеп. |
Соки, воды, напитки
| Вода | 250 мл |
Специи, пряности, добавки
| Дрожжи | 30 г |
Яйца
| Яичный желток | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Сливочное масло | 50 г | |
| Чеснок | 3 зуб. | |
| Соль | 2 щеп. | |
| Сахар-песок | 2 щеп. | |
| Дрожжи | 30 г | |
| Мука пшеничная | 350 г | |
| Вода | 250 мл | |
| Подсолнечное масло | 50 мл |
Дрожжи растворить с тёплой воде. В миске смешать муку, соль и сахар. Добавить в миску воду с дрожжами и масло растительное. Замесить тесто. Поставить в тёплое место на 45 минут. После того,как тесто подойдёт, раскатать тесто прямоугольной формы. В отдельной миске растопить сливочное масло и добавить в него чеснок, раздавленный в чеснокодавилке. Смазать тесто чесночным маслом.
Шаг 2
| Яичный желток | 1 шт. | |
| Лук зеленый | 1 стеб. | |
| Укроп | 1 пуч. | |
| Петрушка | 1 стеб. |
Нарезать зелень и распределить равномерно по всему тесту. Свернуть в трубочку и разрезать вдоль по длине трубочки но не до конца. Должна получится одна большая «трубочка». И прокрутить ее , создавая вид «веревки». В форму посередине ставим жаропрочную форму, для создания кольца. Вокруг формы выложить тесто. Намазать тесто яичным желтком и поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 45 минут. Готово!