Marina4

четверг, 08.26

Есть видео

Тыквенный манник в заливке с апельсиновым вкусом

Name: Тыквенный манник в заливке с апельсиновым вкусом
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h
Yield: 10 порций
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Тыква; Манная крупа; Кефир; Сливочное масло; Мука пшеничная; Яйцо куриное; Сахар-песок; Разрыхлитель; Корица; Соль; Семена тыквы; Апельсин; Сахарная пудра

Порций	10
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Великолепный ароматный манник - этот рецепт из тыквы не оставит равнодушными даже тех, кто тыкву не любит. Для более яркого вкуса в пирог добавляется апельсин, который делает его очень ароматным.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,28 г

Жиры 5,53 г

Углеводы 31,34 г

Калорийность 194 ккал

и 1 нравится

36 добавили себе

Вам нужно

Крупы

Манная крупа

250 г

Масла, жиры

Сливочное масло

70 г

Молочные продукты

Кефир

250 мл

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	100 г
	Разрыхлитель	2 ч. л.

Овощи свежие

Тыква

250 г

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	100 г
	Сахарная пудра	2 ч. л.
	Соль	1 щеп.

Специи, пряности, добавки

	Корица	0,5 ч. л.
	Семена тыквы	1 ч. л.

Фрукты, ягоды

Апельсин

1 шт.

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Тыква

250 г

Подготовим необходимые продукты.

Шаг 2

Манная крупа

250 г

Манную крупу просеять и залить сметаной сывороткой, перемешать и дать настояться.

Шаг 3

Кефир

250 мл

Апельсин помыть, снять цедру и выжать сок.

Шаг 4

Сливочное масло

70 г

Тыкву очистить от кожуры или семян, нарезать на куски и натереть на мелкой тёрке.

Шаг 5

Мука пшеничная

100 г

В миске растереть лопаткой мягкое сливочное масло с сахаром. Добавить куриные яйца, взбить смесь миксером.

Шаг 6

Яйцо куриное

2 шт.

Добавить манку. В полученную смесь добавить цедру апельсина, перемешать.

Шаг 7

Сахар-песок

100 г

Затем всыпать просеянную муку, разрыхлитель теста и соль. Слегка перемешать массу миксером и добавить натёртую тыкву и корицу.

Шаг 8

Разрыхлитель

2 ч. л.

Всё хорошо перемешать лопаткой, чтобы масса стала однородной.

Шаг 9

Корица

0,5 ч. л.

Форму диаметром 27 сантиметров смазать растительным или сливочным маслом. Выложить подготовленное тесто, разровнять и прокрутить форму.

Шаг 10

Соль

1 щеп.

Посыпать семенами тыквы.

Шаг 11

Семена тыквы

1 ч. л.

Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 40-50 минут. Процесс выпечки регулируйте по вашей духовке.

Шаг 12

Апельсин

1 шт.

За 5 минут до готовности манника приготовить помадку. Через сито пропустить выжатый сок апельсина, всыпать в него сахарную пудру хорошо перемешать.

Шаг 13

Сахарная пудра

2 ч. л.

Готовый манник полить помадкой и дать полностью ему остыть.

Шаг 14

Вынуть из формы, нарезать на порции и подать к чаю. Всем приятного чаепития!