Лепешки с сыром 🫓
Порции | 4 |
Время | 30 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Выпечка |
Способ | Классический |
😉
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,05 г
Жиры 21,11 г
Углеводы 42,12 г
Калорийность 384 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло | 250 г |
Мука, крахмал
Мука пшеничная | 650 г |
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок | 2 ст. л. | |
Соль | 1,2 ч. л. |
Соки, воды, напитки
Вода | 250 мл |
Специи, пряности, добавки
Дрожжи сухие активные | 0,5 ч. л. |
Сыры
Сыр твердый | п/в |
Яйца
Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Мука пшеничная | 650 г | |
Сахар-песок | 2 ст. л. | |
Соль | 1,2 ч. л. | |
Дрожжи сухие активные | 0,5 ч. л. | |
Подсолнечное масло | 250 г | |
Вода | 250 мл | |
Яйцо куриное | 1 шт. | |
Сыр твердый | п/в |
1. В миску просеиваем пшеничную муку, добавляем соль, сахар и дрожжи. Все тщательно перемешиваем.
2. Добавляем в получившуюся массу растительное масло и воду. Хорошо перемешиваем и замешиваем мягкое липнущее тесто. А чтобы с ним было удобнее работать, руки смазываем растительным маслом. Получившееся тесто вымешиваем в течение 5 минут.
3. Готовое тесто и миску смазываем маслом, накрываем пищевой пленкой и убираем в теплое место на 1 час.
4. Подошедшее тесто обминаем и делим на 4 части. Формируем из них лепешки толщиной 1 см. и перекладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.
5. Заготовку смазываем взбитым желтком и присыпаем тертым сыром или кунжутом. А потом ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. И выпекаем в течение 25-30 минут.
2. Добавляем в получившуюся массу растительное масло и воду. Хорошо перемешиваем и замешиваем мягкое липнущее тесто. А чтобы с ним было удобнее работать, руки смазываем растительным маслом. Получившееся тесто вымешиваем в течение 5 минут.
3. Готовое тесто и миску смазываем маслом, накрываем пищевой пленкой и убираем в теплое место на 1 час.
4. Подошедшее тесто обминаем и делим на 4 части. Формируем из них лепешки толщиной 1 см. и перекладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.
5. Заготовку смазываем взбитым желтком и присыпаем тертым сыром или кунжутом. А потом ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. И выпекаем в течение 25-30 минут.