Сахарное творожное печенье в виде сердечек
| Порции | 34 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Удобный рецепт вкусной и нежной творожной выпечки. Печенье бюджетное и готовится быстро. Вам понравится!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Сливочное масло | 85 г |
| Творог | 200 г |
| Мука пшеничная | 200 г | |
| Разрыхлитель | 0,5 ч. л. |
| Сахар ванильный | 0,5 ч. л. | |
| Сахар-песок | 80 г | |
| Соль | 1 щеп. |
| Сода пищевая | 1 щеп. |
| Яйцо куриное | 1 шт. |
| Мука пшеничная | 200 г |
Подготовить необходимые продукты. Творог протереть через сито.
| Творог | 200 г |
В просеянную муку всыпать разрыхлитель теста, соду, ванильный сахар и соль. Перемешать смесь.
| Сливочное масло | 85 г |
В миске взбить мягкое сливочное масло, добавить творог, взбить вместе.
| Сахар-песок | 80 г |
Добавить куриное яйцо продолжать взбивать до получения однородной массы.
| Яйцо куриное | 1 шт. |
В творожно-яичную смесь добавить мучную/
| Разрыхлитель | 0,5 ч. л. |
Замесить мягкое не крутое тесто, которое не липнет к рукам. Муки может понадобится меньше или больше, зависит от качества муки. Тесто разделить на 2 части.
| Сахар ванильный | 0,5 ч. л. |
Каждую раскатать в прямоугольник толщиной около 3-4 мм. Хорошо присыпать сахаром и прокатать его скалкой или придавить руками.
| Сода пищевая | 1 щеп. |
Сложить тесто с двух краёв по направлению к середине. Сложить вдвое. Нарезать заготовки шириной 6-7 мм.
| Соль | 1 щеп. |
Каждую заготовку слегка придавливаем, формируем сердечки и обмакиваем одной стороной в сахар.
Переложить заготовки на противень с пергаментом на расстоянии друг от друга.
Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 18-20 минут. Время выпечки регулируйте по вашей духовке.
Печенье должно увеличится и стать румяным. Не пересушите его.
Готовое печенье можно сразу подать к чаю, кофе, молоку или кефиру.
Всем приятного чаепития!