Ароматный кекс с черешней 🧁
| Порций | 8 |
| Время | 1 час 1 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
😉
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,33 г
Жиры 6,13 г
Углеводы 41,18 г
Калорийность 233 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Сливочное масло | 60 г |
Молочные продукты
| Молоко коровье | 170 мл |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 240 г | |
| Разрыхлитель | 2,5 ч. л. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар ванильный | 10 г | |
| Сахар-песок | 200 г | |
| Сахарная пудра | п/в | |
| Соль | 1 щеп. |
Фрукты, ягоды
| Черешня | 300 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Мука пшеничная | 240 г | |
| Сахар-песок | 200 г | |
| Сахар ванильный | 10 г | |
| Соль | 1 щеп. | |
| Сливочное масло | 60 г | |
| Молоко коровье | 170 мл | |
| Яйцо куриное | 2 шт. | |
| Разрыхлитель | 2,5 ч. л. | |
| Черешня | 300 г | |
| Сахарная пудра | п/в |
1. В первую очередь в отдельную емкость отправляем черешню и заливаем ее холодной водой. В таком виде оставляем на полтора часа.
2. По истечении этого времени хорошо промываем и удаляем косточки.
3. В другую емкость вбиваем яйца и сыпем сахарный песок. Затем венчиком все перемешиваем и немного взбиваем.
4. В сотейник отправляем сливочное масло и растапливаем его. После чего вливаем сюда же молоко и перемешиваем.
5. Выливаем подготовленную масляно-молочную смесь к яичной и снова хорошо перемешиваем.
6. При этом требуется сюда добавить соль и ванильный сахар.
7. Просеиваем муку с разрыхлителем. Хорошо все ложкой перемешиваем.
8. После чего отправляем сюда подготовленную черешню.
9. Берем форму для выпечки и застилаем ее пергаментной бумагой. Выливаем сюда тесто и разравниваем его.
10. Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на один час.
11. Готовность проверяем деревянной шпажкой.
По истечении нужного времени достаем готовое изделие и перекладываем на решетку остывать.
12. Затем посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу, предварительно нарезав на порционные кусочки.
2. По истечении этого времени хорошо промываем и удаляем косточки.
3. В другую емкость вбиваем яйца и сыпем сахарный песок. Затем венчиком все перемешиваем и немного взбиваем.
4. В сотейник отправляем сливочное масло и растапливаем его. После чего вливаем сюда же молоко и перемешиваем.
5. Выливаем подготовленную масляно-молочную смесь к яичной и снова хорошо перемешиваем.
6. При этом требуется сюда добавить соль и ванильный сахар.
7. Просеиваем муку с разрыхлителем. Хорошо все ложкой перемешиваем.
8. После чего отправляем сюда подготовленную черешню.
9. Берем форму для выпечки и застилаем ее пергаментной бумагой. Выливаем сюда тесто и разравниваем его.
10. Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на один час.
11. Готовность проверяем деревянной шпажкой.
По истечении нужного времени достаем готовое изделие и перекладываем на решетку остывать.
12. Затем посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу, предварительно нарезав на порционные кусочки.