Миндальные Блонди без глютена

Name: Миндальные Блонди без глютена
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h
Yield: 12 порций
Cuisine: Американская кухня
Ingredients: Миндальная паста; Сахар кокосовый; Кленовый сироп; Сливочное масло; Яйцо куриное; Ванильный экстракт; Миндальная мука; Тапиока; Соль; Разрыхлитель; Шоколад темный, 70–85% какао

Порций	12
Время	1 час
Кухня	Американская кухня
Категория	Выпечка
Способ	Классический

На миндальной муке

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,3 г

Жиры 27,64 г

Углеводы 43,05 г

Калорийность 442 ккал

нравится

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

53 г

Мука, крахмал

	Миндальная мука	168 г
	Разрыхлитель	1 ч. л.

Сахар, мёд, соль

	Сахар кокосовый	147 г
	Соль	0,5 ч. л.

Сладости, джем, варенье

	Кленовый сироп	107 г
	Миндальная паста	188 г
	Шоколад темный, 70–85% какао	158 г

Специи, пряности, добавки

	Ванильный экстракт	1 ч. л.
	Тапиока	2 ч. л.

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Миндальная паста	188 г
	Сахар кокосовый	147 г
	Кленовый сироп	107 г
	Сливочное масло	53 г
	Яйцо куриное	2 шт.
	Ванильный экстракт	1 ч. л.
	Миндальная мука	168 г
	Тапиока	2 ч. л.
	Соль	0,5 ч. л.
	Разрыхлитель	1 ч. л.
	Шоколад темный, 70–85% какао	158 г

Разогреть духовку до 180 градусов.
В миске смешать до однородности все жидкие ингредиенты.
Вмешать сухие ингредиенты.
Добавить порубленный шоколад.

Шаг 2

Квадратную форму 20-23 см предварительно застелить пергаментом, выложить смесь. По желанию можно добавить сверху еще порубленного шоколада.
Выпекать 30-35 минут в форме 20 см или 25-30 минут в форме 23 см. Верх должен стать золотисто-коричневым, зубочистка при проверке должна выходить сухой. Полностью остудить и только потом нарезать на кусочки. остудить и только потом нарезать на кусочки.