СОЧНИКИ С ТВОРОГОМ
| Порций | 10 |
| Время | 1 мин |
| Кухня | Белорусская кухня |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
200* 20-25 минут
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,91 г
Жиры 12,94 г
Углеводы 37,43 г
Калорийность 297 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Сливочное масло | 150 г |
Молочные продукты
| Молоко коровье | 1 ст. л. | |
| Сметана 20% | 30 г | |
| Творог 5-9% жирности | 300 г |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 365 г | |
| Разрыхлитель | 0,5 ч. л. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 60 г | |
| Сахарная пудра | 78 г | |
| Соль | 0,3 ч. л. |
Специи, пряности, добавки
| Ванилин | 2 г |
Яйца
| Яичный белок | 1 шт. | |
| Яичный желток | 1 шт. | |
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Сливочное масло | 150 г | |
| Сахарная пудра | 75 г | |
| Разрыхлитель | 0,5 ч. л. | |
| Соль | 0,3 ч. л. | |
| Яичный белок | 1 шт. | |
| Мука пшеничная | 320 г | |
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Тесто
Шаг 2
| Мука пшеничная | 45 г | |
| Сахар-песок | 60 г | |
| Яйцо куриное | 1 шт. | |
| Творог 5-9% жирности | 300 г | |
| Сметана 20% | 30 г | |
| Ванилин | 2 г |
Начинка
Шаг 3
| Сахарная пудра | 3 г | |
| Яичный желток | 1 шт. | |
| Молоко коровье | 1 ст. л. |
Помазать и выпекать