Брауни с белым шоколадом

Name: Брауни с белым шоколадом
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h
Yield: 6 порций
Cuisine: Американская кухня
Ingredients: Сливочное масло; Яичный желток; Сахар-песок; Мука пшеничная; Соль; Шоколад белый; Разрыхлитель; Подсолнечное масло; Какао; Кофе растворимый; Яйцо куриное

Порций	6
Время	1 час
Кухня	Американская кухня
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Фото неказистое, но брауни правда вкусный. Можно добавить чуть меньше сахара, на мой вкус.
Рецепт был в режиме ожидания с 2022г, автор @zefirka.hleb
Я готовила полпорции, тут указаны ингредиенты на форму 20-22см

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,97 г

Жиры 25,38 г

Углеводы 53,23 г

Калорийность 445 ккал

нравится

3 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

	Подсолнечное масло	35 г
	Сливочное масло	170 г

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	120 г
	Разрыхлитель	0,5 ч. л.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	300 г
	Соль	0,5 ч. л.

Сладости, джем, варенье

Шоколад белый

130 г

Чай, кофе, какао

	Какао	40 г
	Кофе растворимый	2 ч. л.

Яйца

	Яичный желток	1 шт.
	Яйцо куриное	2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Сливочное масло	170 г
	Яичный желток	1 шт.
	Сахар-песок	300 г
	Мука пшеничная	120 г
	Соль	0,5 ч. л.
	Шоколад белый	130 г
	Разрыхлитель	0,5 ч. л.
	Подсолнечное масло	35 г
	Какао	40 г
	Кофе растворимый	2 ч. л.
	Яйцо куриное	2 шт.

Смешать все сухие ингредиенты. Отдельно смешать сливочное и растительное масло, половину сахара и разведенный небольшим количеством воды кофе. Растопить масляную смесь в любым способом до полного растворения масла, остудить.
Миксером смешать яйца, желток и оставшийся сахар до полного объединения. Смешать масляную и яичную смеси, добавить сухие ингредиенты, добавить кусочки шоколада/капли.
Выпекать при 175С около 35-40мин до появления корочки сверху и сухой зубочистки.