Пирог с рукколой , творогом и сыром.
| Порций | 6 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Французская кухня |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Прекрасный вариант воскресного завтрака для всей семьи. Пирог с пикантной и сочной начинкой. Классическое сочетание зелени, творога, чеснока и копчённого сыра.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 12,75 г
Жиры 10,27 г
Углеводы 16,65 г
Калорийность 213 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Руккола | 1 пуч. |
Масла, жиры
| Сливочное масло | 1 ч. л. |
Молочные продукты
| Творог | 350 г |
Овощи свежие
| Чеснок | 3 зуб. |
Орехи, семечки
| Кунжут | п/в | |
| Семена подсолнечника жареные | п/в | |
| Семечки тыквенные | п/в |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Специи, пряности, добавки
| Перец черный молотый | п/в |
Сыры
| Адыгейский сыр | 120 г |
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
| Тесто слоеное дрожжевое | 250 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 3 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Творог | 350 г |
Творог размять вилкой.
Шаг 2
| Адыгейский сыр | 120 г |
Натереть на крупной тёрке сыр, мне попался подкопченный.
Шаг 3
| Руккола | 1 пуч. |
🥬 помыть, обсушить, нарезать.
Шаг 4
| Чеснок | 3 зуб. |
🧄 почистить, измельчить доступным способом.
Шаг 5
| Яйцо куриное | 2 шт. | |
| Соль | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в |
Вбить яйца, посолить, поперчить, перемешать.
Шаг 6
| Тесто слоеное дрожжевое | 250 г |
Разморозить и на присыпанном мукой поверхности тонко раскатать.
Шаг 7
Выкладываем на середину теста нашу начинку.
Шаг 8
Надрезаем наискось тесто .
Шаг 9
Закрываем торцевую часть .
Шаг 10
И внахлест закрываем тестом начинку.
Шаг 11
Не забываем так же красиво закрыть вторую торцевую сторону.
Шаг 12
| Яйцо куриное | 1 шт. | |
| Сливочное масло | 1 ч. л. |
Перекладываем пирог в смазанную форму и обмазываем 😃 яйцом.
Шаг 13
| Кунжут | п/в | |
| Семечки тыквенные | п/в | |
| Семена подсолнечника жареные | п/в |
Эта часть творческая, присыпает тем что есть😃
Шаг 14
И выпекаем в разогретой духовке 190 градусов, 20-30 минут.
Шаг 15
Зелени и сыр для начинки можете выбрать по вашему вкусу. 🍽