Ароматные аля Венские ВАФЛИ!
| Порций | 7 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Австрийская кухня |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Вафельница |
В данном случае фокус в том, что они хрустящие😋😋😋
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,22 г
Жиры 14,08 г
Углеводы 37,73 г
Калорийность 293 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Сливочное масло | 50 г |
Молочные продукты
| Йогурт | 2 ст. л. |
Мука, крахмал
| Мука рисовая | 100 г | |
| Разрыхлитель | 0,3 ч. л. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар ванильный | 20 г |
Сладости, джем, варенье
| Кленовый сироп | 2 ст. л. |
Соки, воды, напитки
| Вода | 3 ст. л. |
Яйца
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Йогурт | 2 ст. л. | |
| Яйцо куриное | 1 шт. | |
| Мука рисовая | 100 г | |
| Сахар ванильный | 20 г | |
| Кленовый сироп | 2 ст. л. | |
| Вода | 3 ст. л. | |
| Сливочное масло | 50 г | |
| Разрыхлитель | 0,3 ч. л. |
Начнем с того, что я делала и с пшеничной мукой, и с миндальной, и с черемуховой и с рисовой, получается одинаково вкусно, разница в мельчайших нюансах и акцентах. Так что нет рисовой, спокойно берите обычную пшеничную!)
Шаг 2
Итак, смешиваем яйца с остальными жидкими ингредиентами, добавляем растопл.слив.масло.
Шаг 3
Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем в жидкую массу.
Шаг 4
Смешиваем все, добавляем сахар. Кстати, если у вас нет кленового сиропа, ок, просто добавьте ПОБОЛЬШЕ сахара.
Шаг 5
А еще, знаете простой фокус с ВАНИЛЬНЫМ сиропом? Покупаете стручок ванили, погружаете его в емкость с сахаром, затем берете сахар и воду, поварили немного, вот он природный ванильный сироп, без химического ванилина!;)) и срочно в выпечку, и аромаааат 👍👍👍
Шаг 6
В общем смешиваете все до консистенции густой сметаны и в вафельницу. Если муки побольше (чуть гуще), то будут мягкие, если поменьше, соответственно хрустящие) сверху сахарной пудры, ягод, или нутеллу 🙈🙈🙈🙊🙊🙊 и приятного Вам аппетита!!!))))