Кексы с шоколадной начинкой
| Порций | 12 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Предлагаю вашему вниманию рецепт манных кексов с начинкой. Только изначально по рецепту в начинку предполагалась класть джем или любое варенье, но мы отступим от того рецепта, и заменим джем на шоколадную пасту. Получится тоже очень вкусно. Такие кексы с манной крупой просто великолепные и очень вкусные, приготовьте их и убедитесь сами! Приятного чаепития!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Манная крупа | 75 г |
| Подсолнечное масло | 100 мл |
| Молоко коровье | 150 мл |
| Мука пшеничная | 150 г | |
| Разрыхлитель | 1 ч. л. |
| Сахар-песок | 80 г | |
| Соль | 1 щеп. |
| Шоколадная паста | 100 г |
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Для приготовления кексов возьмите муку пшеничную, молоко, яйца, сахар, разрыхлитель, масло растительное, манку и шоколадную пасту для начинки.
| Мука пшеничная | 150 г | |
| Разрыхлитель | 1 ч. л. | |
| Соль | 1 щеп. |
Просейте в миску муку с разрыхлителем. Добавьте щепотку соли.
| Манная крупа | 75 г |
Также высыпьте в миску манную крупу.
| Яйцо куриное | 2 шт. | |
| Сахар-песок | 80 г |
В другой миске смешайте яйца с сахаром.
Взбейте миксером яйца с сахаром.
| Молоко коровье | 150 мл | |
| Подсолнечное масло | 100 мл |
Теперь во взбитую смесь влейте молоко и растительное масло.
Перемешайте все венчиком.
Теперь порциями подсыпайте муку с манкой (шаг 3). Перемешивайте венчиком, чтоб не было комочков.
Замесите тесто. Тесто по консистенции должно получится жидким.
Форму для кексов смажьте маслом, либо воспользуйтесь бумажными подложками. Разлейте примерно по 2 ст.л. теста в каждую ячейку.
| Шоколадная паста | 100 г |
Затем по 1 ч.л. шоколадной пасты.
И снова разлейте оставшееся тесто поверх шоколадной пасты. Поставьте в разогретую духовку.
Выпекайте кексы 20-25 минут при 180С.
Вот такие они в разрезе.
Приятного аппетита!